Steinpilz & Co. – Pilzwochenende im Herbst
Herbstangebot im farbenreichen Hunsrück
Zypern kulinarisch erleben: Mezé, Baklawa, Zivania und Co.
An der zypriotischen Speisekarte erkennen Besucher der Götterinsel die Hingabe ihrer Bewohner zum kulinarischen Genuss: Aromatisch und abwechslungsreich präsentiert sich die Landesküche. Dazu wird „Commandaria“ und hochprozentiger „Zivania“ eingeschenkt
Goldene Pfannen für Baden-Württemberg
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe „Baden-Württemberg“ des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
Immer weniger Schafe
Mehr Schaffleisch aus Importen – Ausgleich zu sinkenden Tierbeständen in Deutschland
Ein Herbst zum Genießen in der Ferienregion TirolWest
Eine farbenprächtige Natur mit traumhafter Fernsicht; garantiert nebelfrei – und angenehmen Temperaturen zeichnen einen Herbsturlaub in der Ferienregion TirolWest aus
Cozido: Azoreanisches Gericht aus den Tiefen der Erde
Das Tal Furnas auf der Insel São Miguel, Azore ist sowohl landschaftlich als auch auf kulinarisch etwas Einmaliges
Neueröffnung: Fleming’s Hotel München-City
Heute eröffnet im Herzen der bayerischen Metropole das Vier-Sterne Fleming’s Hotel München-City
Lafers Himmel un Erd – Schnitzelvariationen
Ob das berühmte Wiener Schnitzel wirklich in Wien erfunden wurde, scheint noch nicht geklärt. Eines ist sicher: Das Original wird aus Kalbfleisch zubereitet. HR, Donnerstag, 17.08., 13:00 – 13:30 Uhr
60 Stunden schmoren
Christian Bau gart eine Rinderschulter bei 60 Grad – und zwar unglaubliche 60 Stunden lang – Joachim Wissler schmort Rehkeulen bei gerade mal 75 Grad – allerdings „nur“ 14 Stunden lang
Club kochender Männer Assmannshausen
Seit 20 Jahren besteht der Club kochender Männer Assmannshausen – Seine Devise: Genuss und Gemütlichkeit