Qualität auf dem Brot? DLG testet Butterqualität
60. Internationale Qualitätsprüfung in Regensburg – 65 Produkte im Experten-Test

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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60. Internationale Qualitätsprüfung in Regensburg – 65 Produkte im Experten-Test
Fruchtige Qualität im Glas? – Internationale Qualitätsprüfung in Groß-Umstadt – Erstmals Produktgruppe "Smoothies" im Test
Luxus-Reederei bietet im Sommer 2008 Kreuzfahrten zu den attraktivsten Zielen Nordeuropas – Neue Landausflüge – Lesungen renommierter Experten an Bord
Der ehemalige Laborarzt Dr. Uwe Ballies betreibt im schleswig-holsteinischen Plön eine Störfarm – Kabel1, Dienstag, 06.05., 17:45 – 18:45 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
Ängste deutscher Konsumenten bei Lebensmitteln sind unbegründet – Risikowahrnehmung ist neben Agroenergie zentrales Thema auf Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mühlen
Rund 8,4 Liter Speiseeis schlecken und löffeln die Deutschen jedes Jahr. Egal ob in der Waffel, am Stiel, als Riegel oder in der Familienpackung für zu Hause, Eis gehört zu den bevorzugten Leckereien in Deutschlands Tiefkühltruhen
An 7 von 29 getesteten Produkten – Rahmspinat und Blattspinat – hat die Stiftung Warentest trotzdem einiges auszusetzen: manchmal fand sich im Rahmspinat reichlich Nitrat, in drei Produkten wurden sogar krankmachende Keime nachgewiesen – Der Rahmspinat von Frenzel war sensorisch durchgefallen und kassierte daher insgesamt sogar ein "Mangelhaft"
Grenzwertverstöße noch bei Ware von Lidl und einem Bio-Erzeuger
Frühstücksprodukte von Nestlé und Dr. Oetker kaum noch mit Cumarin belastet, Milchreis Apfel-Zimt von Dr. Oetker jedoch über gesetzlichem Höchstwert
Landeslabor Hessen hat 87 Erzeugnisse auf Konservierungs- und Süßstoffe überprüft – Bei keinem der Fruchtsäfte waren Konservierungsstoffe oder Süßstoffe nachweisbar