Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ARTE, Mittwoch, 10.06. um 09:55 Uhr. Die Sendung geht der Tradition der Torten-Herstellung in Wien nach – Denn wer denkt schon in den kurzen Augenblicken des Genusses daran, wie viele Menschen mit wie vielen kunstfertigen Handgriffen an der Entstehung jedes süßen Stückes beteiligt sind?
Hessische Landesregierung ernennt Metzgerei Ludwig aus Schlüchtern bei Frankfurt zum Unternehmen des Monats – Damit der Nachwuchs nicht zu viel Speck ansetzt, lädt der Schlüchterner Metzger Ludwig Kids aller Altersgruppen zu sich ein, um Lebensmittel wieder richtig kennenzulernen
BR Alpha, Montag, 01.06. um 14:00 Uhr. Hessens längster Fluss, die Fulda, entspringt in 855 Metern Höhe an der Wasserkuppe
Mehr als 66 kg Mahlerzeugnisse aus Weizen und Roggen verzehrt jeder Bundesbürger jährlich – und das nicht nur in Form von Brot – Auch in Pizza, Pasta, Soßen, Suppen, Süßwaren, Fertiggerichten oder Babynahrung ist Mehl enthalten
Sesam-Honig-Shrimps, Rosmarin-Schweinelende, Gegrillte Ananas-Salsa, Würzige Früchte in Tamarinden-Dressing, mal indisch, mal indianisch, mal türkisch – Ein Heiligabend-Spanferkel aus Kuba, mal Pizza – Dazu vortreffliche Tipps – Grilltabellen für Fisch beispielsweise
Im Rahmen einer Pressekonferenz präsentierte der Verpflegungsanbieter apetito aus Rheine die Auswertung seiner Menünachfrage – und damit das Lieblingsessen der Deutschen
Jedes Rezept, das Tim Mälzer in seiner neuen Sendung präsentiert, hat eine ganz eigene Geschichte und damit zum Koch einen persönlichen Bezug – So, 24.05. um 19:30 Uhr ZDF Einsfestival
Ob Asia-Imbiss, Döner-Grill oder Focacceria – internationales Street Food steht in der Publikumsgunst ganz weit oben – Diesem Trend tragen die rund 500 ARAMARK-Betriebsrestaurants vom 8. bis zum 19. Juni 2009 Rechnungdie – Abwechslungsreich und frisch zubereitet bietet die „ARAMARK- Street-Küche“ über 40 verschiedene Gerichte an
ARD, Mittwoch, 20.05., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu – Pfannenpizza mit Belag der Saison
Franz Haas aus Montan/Südtirol hat sein Weingut um ein bauliches Meisterwerk erweitert – ein 5-stöckiges unterirdisches Kellergebäude, das neben allen logistischen Räumen auch ausreichend Platz für einen Barriquekeller bietet