Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Als erste Schule in Großbritannien bietet die "School of Artisan Food" im Sherwood Forest, rund 200 Kilometer nördlich von London, die Möglichkeit, die traditionelle Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln zu erlernen
Vom 28. Dezember 2009 bis zum 3. Januar 2010 findet bereits zum 21. Mal das "Taste Festival" in Hobart (Australien) statt – Das Festival in der tasmanischen Hauptstadt widmet sich der Kulinarik und Kultur, der Kunst und den Produkten aus der Region
Stopover-Angebot in Taiwan noch bis Ende März 2010 – Flugpause im Luxushotel: Taipeh total für 1 Euro – Feinschmecker schwärmen von der vielfältigen Kulinarik in Taiwan: Von fernöstlichen Hochgenüssen bis zu landestypischen Delikatessen
Vor 30 Jahren – Eckart Witzigmann und das "Aubergine" erhält als erstes Restaurant außerhalb Frankreichs drei Michelin-Sterne – Interview "30 Jahre nach der Auszeichnung"
Heiko Schulz, Küchenchef des Restaurants „La Terrasse“ im Park Hotel Bremen bringt endlich wieder einen Stern nach Bremen – „Wir sind sehr stolz, dass wir bereits nach eineinhalb Jahren für unsere Arbeit ausgezeichnet wurden. Der Stern ist für uns strategisch sehr wichtig und strahlt weit über Bremen hinaus“, sagt Inhaber Wilhelm Wehrmann
„Der einfache Weg zum guten Leben“, so lautet das Motto der aktuellen Kampagne für französischen Käse – Mit zahlreichen Aktionen zeigen die Franzosen, wie einfach es ist, sich mit französischen Käsen in allen Lebensund Stimmungslagen Genuss zu bereiten
Auch 2010 legt das Fünf-Sterne Hotel auf der Wartburg in Eisenach die erfolgreiche Veranstaltungsreihe "Kulinarium" erneut auf – Küchenchef Peter Thiel vergoldet diesen theatralisch-kulinarischen Abend mit einem Vier-Gang-Menü
Die eat"n STYLE ist die Messe rund um Küche, Kulinarik und Gastlichkeit – Die Messe mit Geschmack findet von 13. bis 15. November in Köln statt – Am Samstag, dem 14. November 2009 gibt es ein besonderes Highlight: Die Lidl-Kochshow mit Sternekoch Kolja Kleeberg!
Vor rund 1000 Jahren fielen die muslimischen Sarazenen in der Schweiz ein, seit 100 Jahren fördert der Verein pro natura den Naturschutz in der Schweiz – Und seit 100 Tagen liefert KaffiSchopp.de Schweizer Genusswelten bequem per Paket nach Hause
FOOD & LIFE vom 25. - 29. November 2009 – Die FOOD & LIFE ist eröffnet – Der Treffpunkt für Genießer findet in diesem Jahr in der größeren Halle B1 statt und bietet den Besuchern ganze fünf Tage lang – also einen Tag mehr – die Möglichkeit zum Schlendern und Schlemmen