Josef Eder Interview
Interview – Jens Darsow befragt Josef Eder vom Grand Hyatt Berlin

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Interview – Jens Darsow befragt Josef Eder vom Grand Hyatt Berlin
Kulinarisches Interview mit dem Berliner Spitzenkoch Markus Semmler – Lebenslauf Markus Semmler
Auf einer Kreuzfahrt nach Asien erhält der Küchenchef Stefan Wilke der MS EUROPA Unterstützung von Hyatt Berlin Küchendirektor Josef Eder und seinem Sushimeister Song Ryul Lee
Im außereuropäischen Streckennetz kommen Tokio (Japan), Bengaluru (Indien), Ankara (Türkei) sowie Sydney (Australien) hinzu – In Europa werden die dänische Hauptstadt Kopenhagen und die spanische Metropole Barcelona neu angeflogen
Pünktlich zum Chinesischen Neujahrsfest kocht im Mandarin Oriental, Munich vom 24. Februar bis zum 03. März 2010 Starkoch Brandon Kida, Küchenchef des Restaurants "Asiate" im Mandarin Oriental, New York, als Gastkoch im Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) auf
Das königliche Golfturnier findet vom 8. – 10. Januar 2010 im Amata Spring Country Club in der Provinz Chonburi, nur 45 Minuten entfernt von Bangkok, statt – Bereits seit mehreren Jahren zählt die Royal Trophy zu den bekanntesten Golfturnieren in Asien
Sea Food, thai, koreanisch, japanisch, chinesisch oder italienisch – die Dusit International Hotels können mit ihren internationalen Köchen Hotelgästen aus kulinarischer Sicht alles bieten
Knapp einen Monat vor der winterlichen Hauptreisezeit hat die Europäische Kommission die „Schwarze Liste“ unsicherer Fluglinien ergänzt und erstmals sämtliche Fluglinien aus Dschibuti, der Republik Kongo und São Tomé und Príncipe mit Flugverbot in der EU belegt
DMAX, Mittwoch, 09.12. um 09:05 Uhr. Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain hätte für seine Reise nach Korea keinen besseren Reiseführer finden können als seine Mitarbeiterin Nari – Die gebürtige Koreanerin hat allerdings ihren eigenen Kopf
New York ist immer noch die erste Adresse, wenn es um eine Reise zum Christmas Shopping geht – Rechtzeitig zum Advent und als etwas andere Idee für ein Weihnachtsgeschenk hat das Hotel- und Reiseportal Citysam.de etwas ganz besonderes in Programm aufgenommen: die neuen und individuellen "NYC Ethic" Touren vom Anbieter NY-CityTour