Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Fenchel gegen Verdauungsprobleme, Zwiebelsaft gegen Husten – nicht nur hierzulande werden bewährte Hausmittel seit Generationen weitergegeben – Die Zeitschrit VITAL stellt in ihrer aktuellen Ausgabe 22 der weltweit besten Hausmittel vor
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule – Grundkurs Kartoffeln – Mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg – Hühnerfrikassee mit Frank Bundschu – Wein von Prominenten mit Nathalie Lumpp, Sommelier – u.v.m.
Ab Mitte April bis in den Mai hinein ist Waldmeister-Saison – Die frische Pflanze ist dabei beliebte Grundlage für viele Rezepte und wird gern in der Küche verwendet – Dabei ist jedoch Einiges zu beachten, denn die Pflanze enthält Cumarin.
Montag: Jörg Sackmann: Gefülltes Gemüse – Dienstag: Zuschauerfragen zum Thema: Neue Küchengeräte – Experte: Christoph Engelhardt, Fachhändler – Jacqueline Amirfallah: Kaltes und Heißes von jungen Möhren mit Zander – Vincent Klinkam Mittwoch: Wiener Schnitzel mit Kräuter-Schmorgurken – Otto Koch am Freitag: Lachsforelle mit Rhabarbersauce und Stampfkartoffeln
WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr – Mein daheim mit Björn Freitag – Kochen für Mama: Schweinefilet –
Themenvorschau 03.05. bis 07.05.2010
Oft sind es nur wenige Details, auf die Patienten bei der Einnahme von Medikamenten in Verbindung mit Lebensmitteln achten müssen. Diese können jedoch die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden entscheidend beeinflussen – Deshalb ist es wichtig, sich vorab zu informieren und im Zweifel auch bei nicht verschreibungspflichtigen Arzneimitteln den behandelnden Arzt oder den Apotheker zu befragen
Immer häufiger werden K.O.-Tropfen verwendet, um die dann bewusstlosen Opfer beispielsweise sexuell zu missbrauchen – K.O.-Tropfen machen willenlos und bewegungsunfähig – GHB ist eine farblose Flüssigkeit, die leicht Getränken untergemischt werden kann, ohne dass das Opfer dies bemerkt. Seine Wirkung setzt nach etwa einer Viertelstunde ein und hält einige Stunden an
Die Fünfte Jahreszeit nähert sich ihrem Höhepunkt – Schrille Schminke und ausgefallene Kostüme sind dabei ein Muss, und auch der Alkohol gehört für Viele mit zum bunten Treiben
Wer Gewicht verlieren will, sollte sich mehr bewegen und seine Ernährung umstellen – Schlankheitsmittel können diese langfristige Verhaltensänderung nicht ersetzen, sondern bestenfalls unterstützen – Immer neue Nahrungsergänzungsmittel werden als Wunderwaffen gegen Übergewicht beworben
Die Silvesternacht 2009 bringt den Höhepunkt des Alkoholkonsums in Deutschland mit sich: Sekt, Champagner, Bowle, Wein, Cocktails und Bier sowie diverse Spirituosen gehören nicht nur zum Anstoßen auf das neue Jahr 2010, sondern begleiten den gesamten Silvesterabend – Ein Prosit Neujahr!