Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Genuss beginnt bereits am Morgen: für 25% der Österreicher startet ein guter Tag mit einem leckeren Frühstück – Was steht bei Herrn und Frau Österreicher auf dem Frühstückstisch? Wie, wo und mit wem genießen sie die wichtigste Mahlzeit des Tages?
Bei Kartoffeln können sich unter bestimmten Bedingungen unterhalb der Schale gesundheitsschädliche Substanzen bilden
Die Sinnesorgane sind von Geburt an funktionstüchtig, doch die Wahrnehmung ist eine Sache der Übung – Sensorische Tests am ttz Bremerhaven haben gezeigt, dass für Kinder andere Maßstäbe gelten als für Erwachsene
Die Ernährungswissenschaftlerin Andrea Henze (28) vom Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam ist die Preisträgerin des Hans Adolf Krebs-Preis 2009 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V
Martin Öxle (60) hat zum 15. März das Restaurant Bistro Ecco in den Räumen der Spielbank Stuttgart im SI-Zentrum aufgegeben – Öxle plant exklusive Koch- und Cocktailkurse unter dem Motto „Showtime mit Öxle“.
Dass Jamie Oliver, Tim Mälzer und sonstige Küchenprominenz nicht die einzigen Impulsgeber für raffinierte Kochideen sind, zeigt das Kochbuch Feierabendköche
Ein gesunder Lebensstil mit viel Obst und Gemüse auf dem Speiseplan und ausreichend Bewegung kann das Risiko für Schlaganfall deutlich senken
Glanzstück des Goldenen Jahrhunderts – Das bedeutsame Gemälde "Die Perlenwägerin", das Johannes Vermeer im Jahr 1664 anfertigte, ist vom 11. März bis zum 1. Juni im Amsterdamer Rijksmuseum zu sehen
Schon immer wurden Kinder vom Bauernhof als besonders gesund und widerstandsfähig angesehen – Auffällig ist, dass Kinder aus Bauernfamilien besonders selten an Heuschnupfen und anderen Allergien leiden
In frechen Farben und mit fröhlichen Illustrationen gestaltet, bietet die "KidsCorner" viel Wissenswertes über Mineralwasser für Kinder im Alter zwischen sechs und zehn Jahren