Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
RBB, Samstag, 22.08., 12:45 – 13:15 Uhr. Diesmal geht es rustikal und deftig zu in 'POLETTOs Kochschule' – Cornelia Poletto hat sich ein leckeres Ofengericht für ihren Kochschüler ausgedacht – Gebratene Hähnchenteile auf einem Fenchelsud
HR, Montag, 10.08. um 16:00 Uhr. Nach Grillen auf Italienisch ist heute die amerikanische Variante dran – Kochschüler und „Tagesthemen“-Moderator Tom Buhrow hat dazu seine Grillausrüstung aus den USA mitgebracht
HR, Montag, 27.07. um 16:00 Uhr. Morgen gibt es ein Gericht, das zunächst gar nicht italienisch klingt: Schweinebraten
MDR, Freitag, 24.07., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands – Jedes Jahr werden in der HOGA ca. 400 Köche unterrichtet, darunter auch eine Klasse pro Jahr von Leistungsschülern
HR, Montag, 20.07. um 16:00 Uhr. Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann – jedenfalls wenn es um die italienische Küche geht
MDR, Freitag, 17.07., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg ist die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands – Jedes Jahr werden in der HOGA etwa 400 Köche unterrichtet, darunter auch pro Jahr eine Klasse von Leistungsschülern
RBB, Samstag, 11.07., 12:45 – 13:15 Uhr. Nach Grillen auf Italienisch ist heute die amerikanische Variante dran – Kochschüler und 'Tagesthemen'-Moderator Tom Buhrow hat dazu seine Grillausrüstung aus den USA mitgebracht
RBB, Samstag, 27.06., 12:45 – 13:15 Uhr. Zu Gast bei Cornelia Poletto ist morgen Jörg Thadeusz – Der Autor und Talkmaster mit eigener Sendung im rbb zeigt in POLETTOs Kochschule, dass er auch in der Küche etwas auf dem Kasten hat – Das Gericht ist typisch italienisch: Involtini vom Kalb
RBB, Samstag, 30.05., 12:05 – 12:35 Uhr. Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann – jedenfalls wenn es um die italienische Küche geht – Aber wie er es selbst zubereiten kann, hat er bisher nicht gewuss
'Meine zappelt noch!', quietscht der Kölner Beamte Rene Gwis, während er mit der Gabel angeekelt seine panierte Heuschrecke über den Teller schiebt – So, 24.05. um 19:15 Uhr ARD eins festival