Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Oktober 2014 gab das Reiseportal TripAdvisor die Ergebnisse des jährlichen Travellers‘ Choice Awards bekannt und kürte Shane’s Restaurant mit seiner feinen europäisch-asiatischen Fusion-Küche offiziell zum besten Restaurant Münchens und zum viertbesten in Deutschland
Im März 2014 erschien nun auch das Kochbuch zu Braziers Buch 'Vegan in Topform' – Der erfolgreiche Ironman-Triathlet – Brendan Brazier hat darin über 200 rein pflanzliche Rezepte geschrieben und gesammelt „Man lernt viele neue Zutaten und Zubereitungsmethoden kennen und von den nachgekochten Speisen war ich sehr positiv überrascht“ – Gioia Romanowski
Mit emotionalen Rezeptvideos, hochauflösenden Schritt-für-Schritt Bildern und praktischen Küchentipps rollt Kitchen Stories den Markt für digitale Kochrezepte neu auf. In hochwertigem Design bietet die Applikation eine bunte Vielfalt alltagstauglicher Gerichte, die einfach und lecker zubereitet werden können
GOURMET GLOBE stellt neuen Rezept-Bereich online! GOURMET GLOBE wird von Florian Fischer-Fabian herausgegeben. Der gebürtige Berliner mit bayerischer Vita ist Journalist, Buchautor und Moderator zahlreicher Fernsehsendungen
Wer neugierig auf lokale Märkte oder an der traditionellen balinesischen Küche interessiert ist, ist im Alila Villas Uluwatu mit seiner „Culinary Journey“ richtig
Auf rund 100 Seiten finden man nicht nur Rezepte, sondern auch ein Kapitel zur Warenkunde von Bärlauch bis Waldmeister, einen kleinen Waldführer mit Tipps zum Verhalten im Wald und einen Abriss über die „Populärsten Irrtümer zu Wald und Holz“
Der SWR Nachmittag feiert am 23. Dezember Jubiläum – "Kaffee oder Tee – Der SWR Nachmittag" ist montags bis freitags von 16.05 bis 18 Uhr im SWR Fernsehen zu sehen
In den tschechischen Ländern wurde Jahrhunderte lang das Erntefest gefeiert – Diese Tradition mag fast zur Gänze verschwunden sein, die Tradition Geschenke der Natur zu verarbeiten und einzulegen ist aber geblieben
Bier, dieses erfrischende schäumende Getränk mit einem bitterlichen Geschmack, begleitet die Menschheit schon seit Tausenden von Jahren und gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränken der Welt – Tschechische Republik ist die Mutter der Herstellung von Bier in Europa und die tschechischen Meister Bierbrauer haben die ganze Welt mit ihren vielen Innovationen inspiriert
Das neue Restaurant "Le Menardié" im Premier Hotel Moa Berlin richtet das Speisenangebot sowohl nach französischer Küche als auch nach deutscher Küche aus: Küchenchef Roman Rudert will mit seinem sechsköpfigen Küchenteam für ausgefallene und kreative Gaumenfreuden sorgen