Lafer!Lichter!Lecker! auf Mallorca
Samstag, 27.06.2009 16:15 – 17:00 Uhr. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren
Dietmar Hölscher
Einmal eingetaucht in die Welt der Molekular- und Avantgarde Küche, schon lässt Sie einen nicht mehr los – Als „Anlaufstelle Nummer eins“ zum Erlernen der ausgefallenen Kochtechniken gilt seit vielen Jahren „nova kuirejo“,(Leiter der Kochschule, Dietmar Hölscher) die erste Kochschule außerhalb Spaniens, die sich auf das Thema der molekularen Küche spezialisiert hat
Koch-Shows im Guinness Storehouse
Das Guinness Storehouse (Dublin) bietet in den Sommermonaten Juni, Juli und August zur Feier des 250. Jubiläums der Guinness-Brauerei ein tolles Programm aus Musik, Vorträgen, Rundgängen und Koch-Shows
Spitzenköche präsentieren leckere Rezepte und Ernährungstipps
Exklusiv für REWE Family wurde gemeinsam mit Starköchen ein ganztägiges Kochshow-Programm entwickelt – Im REWE Live-Kochstudio präsentieren insgesamt sechs Spitzenköche neue Ideen für die abwechslungsreiche Sommerküche – In diesem Jahr mit dabei sind bekannte Namen wie Holger Stromberg, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mirko Reeh
Hartz IV Kochbuch
„Unsere Idee war, Speisepläne zu entwerfen, die auf der einen Seite günstige Nahrungsmittel als Grundlage haben und andererseits auch eine ausgewogene Ernährung gewährleisten – So weit die Theorie – Ehrlich gesagt, an der Praxis haperte es – Wir sind nämlich alles andere als begnadete Köche“
Kräuterkochkurs mit Ernst Karl Schassberger
Der Kräutergarten im Romantikhotel Schassberger ist neu gestaltet und mit lehrreichen und informativen Schildern bestückt – Von A wie Ampfer bis Z wie Zitronenmelisse – es gibt viele neu entdeckte alte Kräuter für die Küche
Flüsse der Genüsse: die Salzach
WDR, Samstag, 13.06., 17:25 – 17:55 Uhr. Erste Station der kulinarischen Entdeckungsreise im salzburgischen Tennengau ist Golling – Im Restaurant 'Ikarus' – im Hangar-7 am Salzburg Airport – wird unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und der Leitung von Executive Chef Roland Trettl ein weltweit einzigartiges Konzept umgesetzt
Europäischer Tag für gesunde Ernährung in Schulen mit Lehrküche
Am Donnerstag, 12. November 2009 von 10-12 Uhr werden Euro-Toques Sterne-Köchinnen/Köche/Maîtres mit Schülern in mehr als 100 Schullehrküchen kochen
Ausbildungsplätze in Life&Style-Hotel Kameha Grand Bonn
Das Life&Style-Hotel Kameha Grand Bonn bietet ab dem 1. Februar 2010 insgesamt 26 jungen Menschen in den drei Berufsausbildungskategorien (m/w) "Koch", "Restaurantfachmann" sowie "Hotelfachmann" Ausbildungsplätze in Bonn an
Lafer!Lichter!Lecker!
ZDF, Samstag 23.5.2009 16.15 Uhr. Bei "Lafer! Lichter! Lecker!" lernen zwei Prominente alles über das große Kocheinmaleins – Zu ihrer etwas anderen Promi-Kochschule begrüßen Lafer und Lichter am 23. Mai 2009 – Eiskunstlauflegende Marika Kilius und Moderator Oliver Welke