Neue Restaurants feiern ihr Debut in Orlando
Orlando hat sein gastronomisches Angebot in den letzten Jahren erheblich erweitert, um Besuchern mit unterschiedlichen Geschmäckern und Geldbeuteln eine noch größere kulinarische Vielfalt bieten zu können
Anne-Sophie Pic erhält den 3. Stern
Vorboten des Michelin Frankreich 2007
Tim Mälzer Portrait
Mälzers „Zeugnis-Portfolio“ ist beachtlich. Vom Hotel Ritz in London, übers Vong Junior bis nach Hamburg ins Tafelhaus und Au Quai. 2002, im eigenen Restaurant „Das Weisse Haus“ in Neumühlen, zusammen mit Christian Senkel, sollte es anders werden.
Österreich: Walter Eselböck
Geplatzter Sternen-Traum bei Eselböck – Christoph Wagner über den „Taubenkobel“
Kulinarische Legenden: Die Entstehung von Spaghetti alla Carbonara
Die tv.gusto Küchenprofis haben sich diese Woche einmal auf die Suche gemacht, um die Entstehungsgeschichte des beliebten Klassikers „Spaghetti alla Carbonara“
Nigella Lawson Interview
Man muss kein Experte sein, um Petersilie zu streuen: Englands bekannteste Köchin Nigella Lawson über entspanntes Kochen, die Vorlieben von Ehemann Charles Saatchi und ihr neues Kochbuch „Festessen“ – Interview von DIE WELT
Küchenräume, Küchenträume
Wie hat sich der wichtigste Raum des Hauses in den letzten Jahrhunderten verändert? Welche Küchengeräte waren mal groß in Mode und sind dann doch in Vergessenheit geraten?…arte, Samstag, 30.09., 16:05 – 17:00 Uhr (VPS 16:05)
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte
Rainer Sass-Kochshow
Lange bevor Rainer Sass seine Leidenschaft für das Kochen entdeckte, war der beliebte Fernsehkoch begeisterter Pfadfinder. NDR, Sonntag, 17.09., 16:45 – 17:00 Uhr
Die Kochprofis – Hausbesuch
Folge 33 – ‚Maggi-Familie‘. Folge 34 – ‚Ägypten‘. RTL2, Samstag, 15.07., 11:05 – 12:05 Uhr