Stephan Gerhard, Treugast, sprach zum Thema “ Trouble Management“
FBMA-Meeting Region Süd in Garmisch-Partenkirchen
Laurentiustag – was ist das eigentlich?
Der Heilige Laurentius mit dem Feuerrost (weitere Merkmale: Geldbeutel und Brot für die Armen) gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Köche
Dresdner Köchinnen & Köche und ihre Karrieren
Sehr viele Köchinnen und Köche haben sich in Dresden um den Kochberuf und die gastronomische Qualität verdient gemacht. Stellvertretend für die weiße Zunft in der sächsischen Landeshauptstadt stellt der VKD fünf von ihnen vor.
Eine kulinarische Studienreise führt im Herbst 2005 ins spanische Katalonien
An kulinarischen Spezialitäten gibt es unter anderem die „Patates a la Deu“, die „Göttlichen Kartoffeln“, und Wein aus den katalanischen Anbaugebieten Penedcs, Alella oder Peralada.
Maryland: Malerische Seitenwege im Fokus
US-Bundesstaat präsentiert 34 themenorientierte Touren abseits bekannter Routen – Exakte „reisefertige“ Planung und Kartenmaterial im Internet
DIE ALTSTADT MACAUS JETZT UNESCO-WELTKULTURERBE
Macaus „Erbe zweier Kulturen“ hat die UNESCO nun offiziell anerkannt und das historische Zentrum der Hafenstadt am südchinesischen Meer in die Liste der Weltkultur-Stätten aufgenommen.
Neues aus Finnland
Linnanmäki beliebtestes Besucherziel in Finnland – Leichtathletik-WM ist Gold wert für Finnland – Mumins bei Arabia – Turku zeigt seine Kunstschätze – Oulu feiert Stadtjubiläum – Reiseführer für Rollstuhlfahrer – Koneisto noch bunter
Eine Köstlichkeit: dschoudschouko
Festivals, Kultur- und Weinfeste sorgen für Abwechslung auf Zypern: Eine kulinarische Spezialität können Urlauber beim Kalopangiotis Dorf-Festival am 22. August im Troodos-Gebirge testen.
Bernkastel-Kues im Zeichen des Riesling
Riesling-Präsentation und Auktion am 22. – 23. September im Kloster Machern
Laurentiustag – was ist das eigentlich?
Wenn sich in sechs Wochen die Köche Deutschlands zum 20. bundesweiten Laurentiustag in Dresden treffen, geht dies auf eine schöne Tradition zurück. Die Feier zu Ehren des Schutzpatrons Hl. Laurentius wird alljährlich gemeinsam an einem anderen Ort veranstaltet.