Kerner kocht

Kulinarische Kindheits- erinnerungen – Von Drachenfüßler bis Tigerschwänzen – heute mit Mario Kotaska, Horst Lichter, Ralf Zacherl, Alexander Herrmann und Sarah Wiener – ZDF, heute um 23 Uhr

Tim Mälzer

Wussten Sie, dass Starkoch und Enfant Terrible der Sterne-Küchen Tim Mälzer seine Saucen hören kann? – 3sat, Samstag, 18.08., 23:25 – 00:25 Uhr

Koch-Kunst mit Vincent Klink

Woran liegt es, dass viele Lebensmittel heute anders schmecken, als wir sie aus unserer Kindheit kennen? SWR, Samstag, 11.08., 18:15 – 18:45 Uhr

Alfred Biolek – alfredissimo!

In ‚alfredissimo!‘ macht Katrin Saß Kartoffelpuffer, Alfred Biolek schmort Hühnchen mit Senf und Trauben. ARD, Samstag, 21.07., 13:30 – 14:00 Uhr

Christian Bau

"Ich habe meine Probleme mit Köchen, die nicht kochen können und sich dann nachher selbst zur Schau stellen und Kochsendungen bekommen und man im Prinzip eigentlich nur die Haare raufen kann, wenn die dann mit dem Bunsenbrenner über ein Stück Fleisch gehen und dem Zuschauer erzählen wollen, dass ein Steak im Prinzip gar nicht mehr gebraten werden muss, weil man es auch mit dem Bunsenbrenner abbrennen kann