Transfettsäuren
Schädliche Transfettsäuren – Reduktion auf unbedenkliche Werte ist nötig und möglich
Wie man in China Weihnachten feiert
"Jingle Bells" aus der Waschmaschine – Keine Stille Nacht in China – Weihnachten dauert im Reich der Mitte schon mal bis in den Februar hinein
Servicequalität in Fastfood-Restaurants
Kleine Imbiss-Buden machen es den Fastfood-Riesen in Sachen Service vor
Michelin Texas
15 Restaurants erhalten einen MICHELIN-Stern in der ersten Ausgabe des Michelin Texas – 45 Bib Gourmands und vier Sonderauszeichnungen werden ebenfalls vorgestellt – insgesamt 117 Restaurants, 26 verschiedene Küchen im Guide vertreten
Starbucks soll aus Verbotener Stadt Beijing verschwinden
Mehr als 300 CEOS multinationaler Unternehmen wurden nach ihrer Meinung befragt – darunter auch Microsoft-Chef Bill Gates. Alle äußerten sich mit Erstaunen über die kommerzialisierung der historischen Sehenswürdigkeit.
Fast-Food-Kette will Transfette verbannen
Öffentlicher Druck: Kentucky-Fried verzichtet ab April 2007 auf schädliche Fette