Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Lobrede auf Juan Amadors Küche in Langen, Klagelied über Alfred Friedrich im Frankfurter "Zarges" im neuen GAULT MILLAU – Christoph Rainer von der "Villa Rothschild" in Königstein kochte sich unter die Top 10 in Hessen – Dombäcker, Villa Merton, Hohenhaus, Zur Krone, Eva und Alte Bergmühle abgewertet
Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie
Zum 51. Mal wird in diesem Jahr der Goldene Zuckerhut an Unternehmen und Persönlichkeiten der Konsumgüterwirtschaft vergeben – Am 7. November 2008 verleiht die Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) die Auszeichnung in Berlin
Es ging um die Wurst: 31.800 Verbraucher wählen die Besten der Besten
Bio-Caterer Harald Hoppe ist getrieben von einer Vision: gesundes Essen für alle – HR, Donnerstag, 25.09., 22:15 – 22:45 Uhr
Dass unsere Essgewohnheiten die Entstehung von Krebserkrankungen beeinflussen, ist für die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) „unbestritten“ – Zirka ein Drittel aller neu auftretenden Krebsfälle hänge mit den Ernährungsgewohnheiten zusammen
Jetzt sind sie wieder pflückfrisch zu haben – Birnen aus heimischem Anbau bereichern von August bis März den bunten Obstteller
Die Qualität der Weine ist der entscheidende Erfolgsfaktor – Dies ist eines der zentralen Ergebnisse des Jungwinzer-Workshops der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), der Anfang Juli im Weingut Klumpp in Bruchsal stattfand
Auch die zweite Jahreshälfte bleibt in Südtirol kulturell aufregend. Nach der Eröffnung des Bozner „Museion“ im Mai, schlägt vom 19.Juli bis 2. November die Manifesta7 ihre Zelte in der Region Trentino-Südtirol auf
Neue Kochshow "Koch was draus" startet heute um 21 Uhr – hr-fernsehen holt Achim Winter von der Straße – mit den Spitzenköche André Großfeld und Mirko Reeh