Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wenn am 8. August 2008 die 29. Olympischen Sommerspiele in Peking beginnen, nehmen auch hierzulande Millionen Sportfans auf den Zuschauerrängen vor den Fernsehgeräten Platz, um ihren Sportstars beim Ringen um Medaillen zuzuschauen.
Top Hotel testete das Berliner Luxus-Hotel Rocco Forte – Mit 89 Punkten ist das Hotel SEHR GUT!
"Konsument": Teils hohe Acrylamidwerte in Chips
BfR empfiehlt stattdessen einheitliche Nährwertkennzeichnung
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Schädliche Transfettsäuren – Reduktion auf unbedenkliche Werte ist nötig und möglich
Der Film nimmt den Zuschauer mit auf eine kulinarische Winterreise durch Rheinland-Pfalz und stellt dabei Wintergerichte und Winter-Essgeschichten von gestern und heute vor…SWR, Sonntag, 30.12., 18:45 – 19:15 Uhr
Ergebnisse der Telefonaktion der DGE-Sektionen
Transfettsäuren schaden offenbar Herz und Kreislauf
Rocco Forte’s Villa Kennedy bietet farbige Bankett – Kaffeepausen Konferenzteilnehmer dürfen sich freuen…