Marché Bistros in Ungarn
Marché International eröffnet am 19. Juni 2009 die Raststationen Alacska Nord & Süd – In unmittelbarer Nähe zum internationalen Flughafen Budapest laden zwei Marché Bistros frisch, gesund und schnell zur Rast ein
FAFGA 2009 mit Oriol Balaguer
Die Tiroler Gastro- und Hotellerie Fachmesse fafga 09 findet vom 13. bis 16.9. auf der Messe Innsbruck statt – Dort sorgt Oriol Balaguer, den der World Luxury Guide zu den drei besten Chocolatiers der Welt zählt, für eine Premiere
Jens Person und Alberto Rastelli kochen im Essener GOP Varieté-Theater
GOP-Küchenchef Jens Person hat sich einen Berater ins Boot geholt, der sich mit der italienischen Küche bestens auskennt: Meisterkoch Alberto Rastelli aus Italien
Marché Mosonmagyaróvár Nord – beste Raststätte Ungarns
Der Preis für die beste Raststätte Ungarns wurde erstmals im Mai 2009 überreicht – Marché Mosonmagyaróvár Nord erzielte bei allen Kriterien Bestpunkte und wurde zur besten Raststätte Ungarns gekürt
Melitta sucht den besten Milchschaumkünstler!
Zu schön zum trinken? Wer seinen Kaffee künstlerisch mit Milchschaum verziert und darüber ein Video dreht, hat jetzt die Chance eine Traumreise nach Costa-Rica zu gewinnen – Melitta BellaCrema, die Kölnmesse und das Magazin „Crema“ rufen auf zum „Home Latte Art Contest“
DLG-Sahne-Test
Sahneerzeugnisse werden in zwei Gruppen eingeteilt – Sahne mit 10 Prozent Fett und Schlagsahne mit mindestens 30 Prozent Fett – In diesen Kategorien werden sie in der DLG-Qualitätsprüfung auch unterschiedlich getestet
Guatemalas alte Hauptstadt ist Zentrum der Sinnlichkeit
Antigua, Guatemalas alte Hauptstadt begeistert jährlich viele tausend Menschen aus aller Welt und ist sicherlich die bekannteste – und auch beliebteste Stadt des Landes
Teeseminar und Verkostung im karvana
Zu Kaffee, Tee, Schokolade und Kuchen in allen möglichen Variationen trifft man sich in der gemütlichen Bar „Karvana“ (Berlin) – Genug Zeit, die Blicke durch die Regale mit einem umfangreichen Sortiment schweifen zu lassen
3. Österreichische Kaffeverkostungs-Staatsmeisterschaft mit VIP-Bewerb
24 Teilnehmer wurden ausgewählt und bestreiten am 4. Mai im Wiener Rathaus die "3. Österreichische
Kaffeeverkostungs-Staatsmeisterschaft"
Berlin Barbecue 2009
Das Barbecue Team um den Kochmuetzen.net Gründer Henrik Schellhoss wird in diesem Jahr zudem als Team mit zwei Schweizer Köchen grillen