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Markus Semmler, Berlin

MORGENPOSTMENÜ IM APRIL Zusammen mit der Berliner Morgenpost offeriert Markus Semmler im Ostermonat ein frühlingshaftes Menü mit begleitendem Weinen zum günstigen Festtagspreis. DAS MENÜ Thunfisch / Quitte / Zitronengras Essigschalotten / Wildkräuter 2016 Scheurebe Weingut Bischel, Rheinhessen *** Jakobsmuschel weiße Bohnen / Apfel / Lardo 2015 Silvaner Weingut Stahl, Franken *** Skrei / grüner Spargel / Bärlauch Pilztee 2015 Riesling feinherb Weingut Fritz Willi, weiterlesen …

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Deutschlands beste Bio-Läden 2017 gesucht

Es ist wieder soweit: Das Naturkostmagazin Schrot&Korn ruft ab November erneut zur Wahl für Deutschlands beste Bio-Läden 2017 auf. Kunden können wieder ihr Lieblingsgeschäft bewerten – Gewählt werden Bio-Geschäfte in Deutschland, in vier Kategorien unterteilt: Hofläden, kleine Bioläden, mittlere Biofachgeschäfte sowie Bio-Supermärkte

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Naschwerk im Museum bei Hamburg

Süßer Sonntag: Leckeres Handwerk im Freilichtmuseum am Kiekeberg – Sonntag, 6. November, 10-18 Uhr, 9 Euro – Lakritze, Marmeladen, Fruchtmuse, Sirup, kandierte Blüten oder Stollen – beim Süßen Sonntag verwandelt sich das Freilichtmuseum am Kiekeberg in ein Paradies für Schleckermäuler

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infa 2016 Hannover

Wer sich eine kleine Pause vom Messetrubel gönnen möchte, kann dies am besten im edlen Ambiente der LEBENSART tun – Hier kann man zum Beispiel bei Hannovers Sternekoch Ekkehard Reimann und seinem Clichy regionale Köstlichkeiten wie Gänsebrust und herzhaften Grünkohl genießen

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Die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands sind gekürt

FIZZZ Award 2016: Das Trendkonzept des Jahres heißt "Laden Ein" und kommt aus Köln – Mit dem "Circle by Cihan Anadologlu" als innovativste Bar und dem "Standl 20" als kreativstes Café-Konzept Deutschlands holt München gleich zwei der begehrten Awards – Zum besten Bier-Konzept wurde das Bayreuther "Liebesbier" gekürt.

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GastroTageWest, Essen

Der neue Branchentreffpunkt für den Westen, die GastroTageWest, bringen an drei Tagen (23. bis 25. Oktober 2016) alles was die Branche bewegt in die Messe Essen – Die Sonderthemen FoodTruckBusiness, Rösterei und snaxxDeli liefern innovative Lösungen und aktuelle Trends für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung

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Boris Rommel

Am Sonntag, den 21. August 2016, ab 18 Uhr feiert das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ein exklusives Gourmet-Festival und eine stimmungsvolle Sommerparty – es kommen: Sternekoch Sebastian Zier (Einstein Gourmet, St. Gallen) Sternekoch Tristan Brandt (Opus V, Mannheim) Sternekoch Robert Rädel (Oben, Lingental) Wolfgang Pfeiffer (Erbprinz, Ettlingen) Sternekoch Benjamin Peifer (Urgestein, Neustadt an der Weinstraße) und Sternekoch Philipp Eberhard (Rilke Kerzenstube, Backnang)

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Wormser Nibelungen Festspiele

Ob als Auftakt für einen fulminanten Festspiel-Abend oder als kulinarisches Glanzlicht zum Ausklang eines ganz besonderen Sommertags – auch diesmal wieder verspricht das Nibelungen Dinner während der Wormser Nibelungen Festspiele ein echtes Highlight zu werden – Zehn Termine stehen in der Zeit vom 16. bis 30. Juli zur Auswahl – Angerichtet wird im Kreuzgang des historischen Andreasstifts von Gauls Catering aus Mainz

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Coca-Cola Kaffee

Coca-Cola will künftig seine Aktivitäten mit Kaffee, Tee und Kakao ausbauen: mit einer Doppelstrategie für den Unterwegs-Markt. "Neben allen Kategorien alkoholfreier Getränke spielt das Kaffeegeschäft eine strategische Rolle", sagt der Marketingchef