Deutsche Küche auf Lifestyle-Kurs
food-service, Ausgabe Februar 07: Special „Deutsche Küche auf Lifestyle-Kurs“
Sechs in the Circle
Flair und Kochkunst von sechs Restaurants der Hansestadt Hamburg an einem einzigen Abend genießen
7. Deutsche Baristameisterschaft 2007
Wer wird Deutschlands neuer Espresso-König? – DAS Top-Event der deutschen Kaffeebranche – 7. Deutsche Baristameisterschaft 2007 – 9. -11. Februar 2007 auf der Ambiente, Frankfurt/M.
„Eataly“ in Turin
Gastronomischer Luxustempel für Verwöhnte, bietet ausschließlich italienische Köstlichkeiten – Auf Wunsch auch Kochkurse
Mit Delfinen auf der Insel Bali
Bali wird durch seine zahlreichen Tempelanlagen nicht nur seinem Ruf als Insel der Götter gerecht. Hier begegnen Besucher auch anderen magischen Geschöpfen, den Delfinen. Und das nicht nur aus der Ferne, sondern hautnah. Denn während einer Tour des Berliner Reiseveranstalters Geoplan können Gäste mit Delfinen schwimmen
Geschmackvolle Fusion von Deutschland und Italien
Italienische Weine und exquisite Küche vom 09.-11. Februar im Kleinen Gesellschaftshaus. Das Kleine Gesellschaftshaus in Rellingen ist für seine Menüabende und die ausgefeilte Küche von Eurotoques Chef Clemens Faber bekannt
Ganz schön verkehrt: Tarte Tatin
Die Tarte Tatin, der gestürzte Apfelkuchen aus Frankreich, ist eine Versuchung wert. Das herrlich süsse, verkehrt herum gebackene Dessert ist wegen einer kleinen amourösen Verwirrung entstanden – so berichtet die Anekdote. Die verkehrte Backmethode wird mittlerweile für viele Kuchen angewandt, es gibt sogar salzige Varianten
Mit easyJet für ’nen Appel und ’n Ei europäische Speisekarten rauf und runter essen
Mal Hunger auf was anderes? Wer hat es nicht satt, immer nur beim Italiener oder Griechen um die Ecke zu essen? Wie wäre es mit einem leckeren Kurztrip: easyJet bringt Feinschmecker und alle, die es werden wollen, zu den schönsten kulinarischen Destinationen
„Java Joints“: die verrücktesten Cafehäuser Amerikas
Seattle hat Weltklasse-Kaffee – Snohomish County dafür die skurrilsten Cafes
GEO Special: Dubai, Emirate und Oman
Es ist nicht unbedingt Bescheidenheit, durch die Dubai, Abu Dhabi und die anderen Emirate glänzen…