3. Kongress für Schulverpflegung auf der Leipziger GÄSTE
Essen in der Schule: Erziehung zum gesunden Genuss

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Essen in der Schule: Erziehung zum gesunden Genuss
Die TV-Köche Horst Lichter, Johann Lafer, Tina Nordström, Mario Kotaska und Alexander Herrmann kredenzen Freitag bei Johannes B. Kerner Leckereien wie ‚Bunter Melonencocktail mit Garnelen-Tempura’…ZDF, Freitag, 29.06., 23:00 – 00:05 Uhr
In dieser Folge widmen sich die TV-Köche Johann Lafer, Cornelia Poletto, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann und Christian Lohse den mallorquinischen Spezialitäten. ZDFdokukanal, Montag, 25.06.,21:45 – 22:45 Uhr
Mälzer kennen 57%, zweiter Platz geht an Biolek (44%), Dritter ist Zacherl mit 35 %, Lafer kommt auf 34% und Jamie Oliver als Fünfter (27 %)
Johannes B. Kerner und seine Köche bleiben auch in der Sommerpause dem Studio-Herd treu, um in der sonnigen Jahreszeit ihren kulinarischen Genüssen weiter zu frönen. ZDF, Freitag, 22.06., 23:05 – 00:10 Uhr
MÄNNER AN DIE TÖPFE – Das andere Kochbuch – von Gudrun Wilhelms
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Jede Woche verraten Starköche wie Eckart Witzigmann, Ferran Adria und Johann Lafer ihre besten Rezepte mit nur drei Zutaten
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