Stephan Rager – Der Japan Brauer

Eigentlich ging Stephan Rager vor elf Jahren nur nach Japan, um den Aufbau einer Brauanlage für eine japanische Brauerei zu leiten – Es gefiel dem Bayern aber so gut im Land des Lächelns, dass er blieb

Anthony Bourdain – In Japan

Natürlich widmet sich der Feinschmecker in Japan auch einer seiner Lieblingsspeisen – dem Sushi. DMAX, Donnerstag, 17.05., 09:45 – 10:45 Uhr

Japan-Tag in Düsseldorf: Von Sushi und Samurais

Vielfältig ist das kostenlose Programm: An Ständen zwischen Altstadt und Rheinufer können fernöstliche Kunstfertigkeiten wie Origami und Kalligraphie ausprobiert werden. Samurai präsentieren prachtvolle Rüstungen und Langwaffen. Auch Kimono-Anproben, Ikebana- und Manga-Vorführungen bringen die Alltagskultur Nippons näher

Online-Gourmet-Führer für Japan

Nissan integriert den Yahoo!-Gourmet-Restaurantführer in sein eigenes Telematiksystem Carwings. Die Technik liefert den japanischen Abonnenten von Carwings online Informationen über in der Nähe gelegene Gaststätten

Anthony Bourdain – In Japan

Wie immer ist der Spezialist für kulinarische Highlights nicht nur auf der Suche nach Delikatessen, sondern auch an der Kultur des Landes interessiert. DMAX, Sonntag, 11.03., 22:10 – 23:05 Uhr