Ted Marcuse
Ted Marcuse von der Plaza BarHamburg zieht ins Finale des BOLS Around the World 2008 Mix-Wettbewerbs ein
ITB Berlin Kongress Market, Trends & Innovation
WORLD TRAVEL TRENDS REPORT: USA – Deutliche Zuwächse beim Inbound, nach wie vor Probleme beim Outbound
Valencia
Die Gourmetrestaurants Ca Sento, La Sucursal, Torrijos und Alejandro sind mit Michelin-Sternen ausgezeichnet und tragen dazu bei, dass Valencia einen Spitzenplatz auf der gastronomischen Weltkarte einnimmt – online Restaurantführer
Restaurant Ranking 2008
Gourmet Residenzen von L'Art de Vivre führen Hornstein Liste 2008 an
Fünf-Sterne-Destinetion Valencia
Die Stadt Valencia baut ihren Status als Spitzendestination kontinuierlich aus. Einer der weltbesten Yachthäfen, exklusive Spas, Luxushotels, Sterne-Restaurants, avantgardistische Architektur und historische Baudenkmäler, hochkarätige Sport- und Kulturveranstaltungen sowie viel Grün sind die Pluspunkte der Trendmetropole
Seeohren – eine Delikatesse des Vollmonds
Seeohren gelten auf den Kanalinseln und insbesondere auf Guernsey als Leckerbissen. Dort heißen sie Ormers und sind den Abalonen ähnlich, wie man sie in an den Küsten der Mittelmeerländer findet
Leaders Club International: Goldene Palme für Leon
Die Goldene Palme für das innovativste Restaurantkonzept ging an Leon (London), Silber an Zenzen (Monaco) und Bronze an Yooji’s (Zürich) – Gemeinsamkeiten der Siegerkonzepte: gesundheitsbewusst, nachhaltig, frisch, modern und schnell
Leichtes Plus beim Bierabsatz im ersten Halbjahr 2007
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, haben im ersten Halbjahr 2007 deutsche Brauereien und Bierlager 52,5 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt
Gesundes Essen abhängig vom Einkommen?
In den unteren Schichten sei Ernährung ein Wissens- und Bildungs-, aber auch ein Geldproblem: "Studien zeigen: Wenn ich preiswert einkaufen muss, kaufe ich sehr energiereiche Nahrung"
Brigitta Schickmaier – Austrian Chocolate Master 2008
Am 31. Jänner 2008 veranstaltete der Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer in Zusammenarbeit mit dem Meisterpatissier Herwig Gasser den 6. Patisserie Grand Prix im Redoutensaal der Wiener Hofburg