Anregende Genießertage an der toskanischen Küste
Attraktives „Dine-around-Package“ in drei Hoteljuwelen bei Pisa: Wohnen im Hotel Plaza e de Russie, dinieren bei bekannten Chefs im Hotel Byron und Greenpark Resort
Gourmand World Cookbook Award
„Dubai – New Arabian Cuisine“ gewinnt als bestes Buch. Die im Buch beschriebene neue Kochkunst ist in den zurückliegenden Jahren von vier renommierten Köchen des JW Marriott Hotel Dubai entwickelt worden: Ingo Maaβ aus Deutschland, Christian Jean aus Frankreich, Amgad Zaki aus Ägypten und Khalil Zakhem aus Syrien
Das weltgrößte Rodeo feiert Geburtstag
Das Houston Rodeo feiert sein 75. Jubiläum mit spektakulären Musikstars, dem höchsten Preisgeld der Rodeo-Liga und den besten Cowboys des Landes
Dicke Kinder: Essverbote können gefährlich werden
Rund 2,7 Millionen Kinder und Jugendliche sind
nach einer aktuellen Studie des Robert-Koch-Instituts zu dick
Eyk Zimmer
Eyk Zimmer, jüngst zu Englands Koch des Jahres gekürt, wuchs im thüringischen Erfurt auf, erlernte dort das Kochhandwerk und zog nach der Grenzöffnung in die Ferne
Fruchtsaftindustrie – Bilanz 2006
Zurückgehende Margen und exorbitante Explosion der Kosten für Orangensaftkonzentrat kennzeichnen das Jahr 2006
Länger haltbare Milch im Trend
ESL-Milch zwischen Frisch- und H-Milch
Eckart Witzigmann
Der Jahrhundertkoch
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Hotel Flora unter neuem Management
Das traditionsreiche Hotel Flora in bester Innenstadtlage von Luzern wechselt zum 1. Januar 2007 den Betreiber. Ab Januar wird der Betrieb von den Althoff-Hotels übernommen