Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska – So, 26.10. um 14:00 Uhr rtl2
Mauro Colagreco
Gault Millau ernennt Italiener Colagreco zum Koch des Jahres 2009
Annie Leibovitz interpretiert Lavazza Kalender 2009
Die größte Fotografin der Welt interpretiert in sieben Fotografien italienischen Lifestyle und Werte und bringt so ihre Sicht der italienischen Kultur zum Ausdruck
„Grünes“ Gastgewerbe
Neue Kunden über "grünen" Weg gewinnen – "Die europäischen Hotels und Restaurants erkennen zunehmend, dass ihre Geschäfte besser laufen, wenn sie die Umwelt schonen und dies ihren Gästen auch zeigen. Das ist eine große Chance: Denn wer ökologisch handelt, verbessert sein Image und lockt neue Kunden aus der wachsenden Gruppe naturbewusster Konsumenten an!"
kulinart 2008
kulinart 2008 zeigt authentische Produkte, intelligente Küche auf hohem Niveau und Wohndesign zum Verlieben
Björn Alexander Panek
Eigentlich müsste dieses Berliner Restaurant jetzt "Björn", "Alexander" oder "Panek" heißen. Denn der dem "Gabriele" einst namengebende Star-Koch Gabriele Feliciane, auf dessen Einsatz der noble Gourmet-Tempel einst zugeschnitten wurde, hatte bereits wenige Wochen nach der Eröffnung des Nobel-Italieners Ende September 2007 das Weite gesucht
Schlechte Stimmung in Hotellerie
American Express Trendbarometer 2008: Deutsche und italienische Branchenvertreter sind für die nächsten zwölf Monate unverändert positiv gestimmt – Exzellenter Service wichtiger denn je
Zu Tisch im … Aosta Tal
ZDFdokukanal, Freitag, 26.09. um 10:45 Uhr. Ein kleines Dorf im äußersten Nordwesten Italiens, am Fuße des Montblanc – nicht weit von Frankreich. Heute beginnt der Almauftrieb im Aosta-Tal
Wiesn-Besuch 2008
Auf dem Oktoberfest 2008 schlägt die Maß Bier mit durchschnittlich 8,13 Euro zu Buche – Ein stolzer Preis schon für Einheimische – allerdings liegt der Preis für viele Wiesn-Besucher deutlich über dem, was sie in ihrem Heimatland für den Liter Bier bezahlen
VANINI CIOCCOLATO – Gewinner des „2008 Taste Award“,
Eine außergewöhnliche Schokoladenserie bei www.delitrade.de erhältlich – In der zweiten Hälfte der 1940’er Jahre gründete der Italiener Silvio Agostoni mit seiner Frau Carolina VANINI die Firma ICAM