CHEF-SACHE 2013

ChefSache mit Rekordbesucherzahl! Großer Erfolg des Branchentreffs! Miele Nationalheld ist Sven Elverfeld – Impulsgeber ist Tim Raue – Hot Spot ist das Restaurant Becker’s XO – Den Titel Mr. Feel Good teilen sich Jimmy Ledemazel und Oliver Kraft – Gunnar Tietz ist Meister der Weine

CHEF-SACHE 2013

Die fünfte Auflage des internationalen Gastronomie- Symposiums findet am 29. und 30. September 2013 im Staatenhaus in Köln statt – wir haben das gesamte Programm – neuer Aussteller: kochmesser.de mit den Lieblingsmessern der Profis

Staten Island, New York City

Der Stadtbezirk gilt als Geheimtipp – Kultur und Kulinarik, Parks, Shops entlang der North Shore – Denino Pizzeria & Taverne für ihre Steinofen Pies – Ralph's Famous Italian Ices & Ice Cream – Das am Flussufer gelegene Restaurant Blue serviert mediterran inspirierte Gerichte – viele weitere Tipps

DGE Journalisten-Preise 2013

Dagmar von Cramm überreichte die mit jeweils 2 000 EUR dotierten Preise in fünf Medienkategorien: Melanie Hofmann (Tages- und Wochenzeitungen), Bertram Weiß (Publikumszeitschriften), Dr. Sigrun Damas (Hörfunk), Juliane Kuhr und Johannes Büchs (TV) und Christine Pander (Internet)

Schmecken lernen mit Stickern

Einfach die mehr als 30 Lebensmittelsticker auf die neue aid-Pyramidenklappkarte kleben und so die Botschaften der aid-Ernährungspyramide spielerisch entdecken – Gestaltung und Motive der Klappkarte ermöglichen dabei ein kreatives Spiel, bei dem die Kinder viel erkunden können

FOOD & LIFE München mit Otto Koch

In der Halle C3 vom 27. November bis 1. Dezember 2013 – regionale Bierbrauer, Winzer, Käse-Meister, Erzeuger und Starköche – Mehr als 200 Genussexperten geben Auskunft über ihre Köstlichkeiten und zeigen, welche Gerichte daraus entstehen.

Wann trinken Deutsche Kaffee?

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. 149 Liter trinkt jeder Bundesbürger pro Kopf und Jahr, mehr als Mineralwasser und Bier – 82 % trinken vor 10 Uhr, 70 % am nachmittag