Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Rahmenvereinbarung zur „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und Ernährungsbildung“ des gleichnamigen Koordinierungskreises hat sich in den letzten Jahren zu einer wichtigen Orientierungshilfe für Verbraucher, Multiplikatoren und Institutionen entwickelt
Die sieben Termine der diesjährigen École Culinaire-Klasse beinhalteten wieder viele Trainings mit Stars der internationalen Küche und Seminare zu zahlreichen kulinarischen Themen – Passend zum Motto der École Culinaire-Veranstaltung "Seafood vom Feinsten" präsentierte der berühmte Dreisternekoch, Jean-Marie Meulien seine Fischklassiker und gab Tipps zur optimalen Zubereitung
Einst vom Urgroßvater, Stefan Penninger I., als Essig-Herstellung gegründet, führte Stefan III. das Unternehmen – Im Laufe der Jahre wurde aus der Essig-Brennerei eine Schnaps-Brennerei, die der Vater, Stefan II., ins Leben gerufen hatte
VOX, Dienstag, 23.06., 22:15 – 23:15 Uhr. Martin aus Ingolstadt hat im vergangenen Jahr genau vier Mal seine Wohnung verlassen – Die Treppe aus dem zweiten Stock runter auf die Straße ist für den jungen Mann kaum noch zu bewältigen – Martin wiegt 220 Kilo!
Von zeitgemäßer Hotelzimmer-Ausstattung über kostensparenden Umgang mit Energie bis zu Hotelbewertungsportalen im Internet spannt sich der Themenbogen auf dem "Marktplatz Hotel 2009" der Leipziger Fachmesse GÄSTE (8. bis 11. November 2009)
Immer mehr Kinder und Jugendliche sind in Deutschland zu dick – Jedes neunte Kind hat nach eigenen Angaben bereits eine Diät hinter sich, 4% noch vor sich und 28% der Kids im Alter von 10-15 Jahren achten nicht darauf was und wie viel sie essen
Die Zahl der Anfragen für den 9. Großen Internationalen Weinpreis MUNDUSvini reißt nicht ab – Deshalb wird auf vielfachen Wunsch die Einreichungsfrist um zwei Wochen verlängert
Gleich zwei Prominente eifern Jamie Oliver nach und eröffnen im Sommer 2009 ein eigenes Restaurant in Brighton – Den Anfang macht der TV-Star Dermot O’Leary – Auch die in Brighton lebende Heather Mills, Ex-Frau von Paul McCartney, startet im Juli mit ihrem Restaurant „V-Bites“ in Hove
Nach sechs erfolgreichen Veranstaltungen von Januar bis Juni 2009 offeriert das "Alte Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen auch für die zweite Jahreshälfte wieder "GenussMomente" – besondere kulinarische Events – Hierfür sorgen die stille und unberührte Natur des Jagsttals sowie Sternekoch Olaf Pruckner, der das hauseigene Restaurant im historischen Gewölbekeller leitet
Am 26. Juni um 20.15 Uhr nimmt „in.puncto“, das wöchentliche Trend- und Servicemagazin in EinsPlus, den Bio-Trend unter die Lupe und schlägt Schneisen in den Bio-Dschungel