Mythos Bier

Bier gehört wie Mineralwasser und Kaffee zu den beliebtesten Getränken in Deutschland – Aber Bier ist nicht nur ein Genussmittel, sondern in moderaten Mengen ein Heilmittel – Während Saufen zur Abhängigkeit und zu Krankheiten führen kann, ist der moderate Bierkonsum von einem Glas täglich gesundheitsförderlich

Freimut Wössner

Der Cartoon-Wettbewerb anlässlich des 60. Geburtstages der Currywurst hat drei Gewinner – Freimut Wössner ist mit seinen beiden Freunden und Helfern auf Platz eins gelandet – Katharina Greve schlägt der Diätauflage ein Schnippchen und erzielt damit Platz zwei

Julie & Julia – Der Film

Zwei Frauen, zwei Zeitebenen – eine Leidenschaft – Nahtlos verknüpft die Autorin und Regisseurin Nora Ephron die wahren Geschichten von Julia Child und Julie Powell zu einer buchstäblich köstlichen Komödie

Julie & Julia – Der Film

Zwei Frauen, zwei Zeitebenen – eine Leidenschaft – Nahtlos verknüpft die Autorin und Regisseurin Nora Ephron die wahren Geschichten von Julia Child und Julie Powell zu einer buchstäblich köstlichen Komödie

Aufruf zur 4. Bratwurstiade

03. Okober ab 10.00 Uhr in Holzhausen – Ein abwechslungsreiches kulinarisches und kulturelles Programm wird die Wettbewerbe umrahmen – So wird es neben Rostbratwürsten in verschiedenen Varianten wieder live von badischen Wiegemetzgermeistern hergestellte handgemachte Bratwürste geben

Kulturgeschichte des Essens

Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren, in der Eisenzeit, und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fastfood. Markante Ereignisse der Geschichte werden auf ihren kaum bekannten kulinarischen Hintergrund hin betrachtet – So, 30.08. um 09:35 Uhr hessen3

Mit dem Lebensmittelkontrolleur unterwegs

SWR, Donnerstag, 27.08., 22:00 – 22:30 Uhr. In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen