Tim Mälzer
Samstag, 26.07. um 00:00 Uhr. Er trägt keine Schürze, kleckert, kichert und klappert mit den Töpfen – Tim Mälzer, 1971 in Elmshorn geboren, zaubert als 10-Jähriger aus seinem ersten selbst gekochten Hühnerfrikassee ein besoffenes Huhn
Kamerun erleben
Rio de Camarões (Krabbenfluss) nannten portugiesische Entdecker im 15. Jahrhundert die Gegend an der Küste Westafrikas, aufgrund der vielen Krabben im Fluss Wouri
Südtiroler Genusstheater
Wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl begeistern mehr als 400 Gäste beim 1. Südtiroler Genusstheater
Leithaberger Edelkirsche
Kirschen im Serranohemd – Kirschkreationen in der Genussregion "Leithaberger Edelkirsche" – Ausgefallene Kirsch-Leckereinen haben sich die Gastronomen der Gemeinden Jois, Winden, Breitenbrunn, Purbach und Donnerskirchen einfallen lassen
Anti-Aging Gourmetkochkurse mit Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner
Gourmetküche als Medizin – heilt, hält gesund und verwöhnt den Gaumen
Tim Raue geht nach Mallorca
… jedoch nur einen Monat – Marc Fosh, Chefkoch im Read’s Hotel & Spa, lädt jeden Monat einen europäischen Spitzenköche in seine Küche – Den Anfang am 16. Mai macht kein geringerer als der Koch des Jahres 2007 (Gault Millau), Tim Raue
Spitzenköche für Unicef
Die einzigartige Hilfsaktion von deutschen Spitzenköchen für notleidende und benachteiligte Kinder in der Dritten Welt hat jetzt insgesamt 280.000 EUR erbracht
Hessischer „Whesskey“: Von der Schnapsidee zum Verkaufserfolg
Den Unterschied zwischen "Whisky" ohne "e" und "Whiskey" mit "e" mögen Eingeweihte noch kennen. Ersteres steht für die schottische und die kanadische Variante, letzteres für die irische und die amerikanische
Basel
"Basel? Was gibt’s denn dort?!" – auf solche Fragen aus Ihrem Bekanntenkreis müssen Sie sich einstellen! Die Stadt als Geheimtipp zu bezeichnen, ist übertrieben, aber auf der Hitliste der Kurztrips ist Basel auch nicht zu finden. Zu Unrecht!
Uwe Steiniger offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen
Der Windecker Küchenmeister Uwe Steiniger wurde im Lindlarer Landarthotel "artgenossen" nun auch offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen