Oberpfälzer Wald: Bayerns neue Genießerland Entdeckerregion

Neben der bayerischen Wirtshauskultur mit ausgezeichneter, regionaler Küche, sorgen Spitzenköche für feinschmeckerische Höhenflüge – Allein zwei Restaurants sind mit je einem Michelin-Stern dekoriert: das Restaurant Kastell im Hotel Burg Wernberg mit Küchenchef Thomas Kellermann und das Restaurant Eisvogel im Landhotel Birkenhof in Neunburg vorm Wald, in dem der Oberpfälzer Hubert Obendorfer das Küchenzepter schwingt

11. Deutsche Barista Championship

Vom 15.-17. April dreht sich in Hamburg alles rund um die Kaffeebohne! In der Kaffeerösterei Elbgold findet an diesem Wochenende die 11. Deutsche Barista Championship statt

Frankens gute Küche als Imagefaktor

Von Nürnberg über Sommerhausen nach Bad Kissingen und von Amorbach bis Klingenberg zeigen allein fünf Sterneköche in ihren Restaurants außergewöhnliche Kochkünste. Franken, speziell Mainfranken mit seinem Zentrum Würzburg und den vielen Weinorten, ist stolz auf sein vielfältiges gastronomisches Angebot – "Hier”, so sagen Touristen, "ist die Welt noch in Ordnung.”

Die Teemeister vom Main

Wenn es in Luxushotels um Tee geht, dann ist meist ein Frankfurter Familienunternehmen mit im Spiel:
Ronnefeldt beliefert seit 125 Jahren die Welt mit den besten Tees

Gault Millau Hessen 2011

Der neue Gault Millau ehrt Mario Lohninger, weil er in seinen drei Restaurants drei verschiedene Küchenstile gleich leidenschaftlich bietet – Höhere Note für Juan Amador und fünf weitere Aufsteiger in Hessen