Brokkoli – Multitalent aus heimischem Anbau
Ob pur, püriert oder überbacken – Brokkoli ist ausgesprochen vielseitig und wegen seiner kurzen Garzeit vor allem für die schnelle Küche bestens geeignet
Rezept für ein Pausen-Power-Brötchen
Beim Pausenbrot sind alle einer Meinung: Einfach Spitze für die Schule!
Verbrauchsanalyse für Brot und Backwaren 2006
Abo für Europameister Deutschland – In Brotproduktion auch 2006 unerreicht
Fit für die Schule
DGE gibt Tipps für die Schultüte und das Pausenbrot
DLG-Geschmacksschule: Schmecken entdecken
Attraktives Seminarprogramm für Verbraucher – Kulinarische Entdeckungsreisen rund um Sensorik, Geschmacksvielfalt und Lebensmittelqualität – Veranstaltungsort: DLG-Sensorikzentrum in Frankfurt
NOMA in Kopenhagen
Sternekoch René Redzepi, der zuvor im elBulli im spanischen Roses mediterrane Genüsse kreiert hatte, verbannte in Kopenhagen Olivenöl, Mozzarella und Parmaschinken aus der Küche
6. Sommertage Getränkenwirtschaft 2006
Hochprozentiges Tasting im großen Ballsaal des Berliner Hilton
Unter dem Motto „Eine Branche testet sich selbst“ startet auch in diesem Jahr im großen Ballsaal des Berliner Hilton Hotels am Gendarmenmarkt auf der 6. SOMMERTAGE GETRÄNKEWIRTSCHAFT 2006 wieder das legendäre Tasting
Wirtshaus Schildhorn – Berlin
Kantinenfraß in traumhafter Umgebung – Restaurantkritiker Niko Rechenberg warnt
Schlemmerreise Ungarn – Gulasch und Tokajerwein
Bayern, Montag, 31.07., 12:30 – 13:00 Uhr
Süße Versuchungen aus der Tiroler „Genussregion Stanzer Zwetschke“
Neben einzigartigen landschaftlichen Attraktionen bietet die Ferienregion TirolWest Genussspechten jede Menge kulinarischer Gaumenfreuden.