Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Seit einem guten halben Jahr verwöhnt Enrico Schreier als Küchenchef des Restaurants Schlosshotel Kronberg seine Gäste im kaiserlichen Ambiente des Schlosses – Viel Wert legt Enrico Schreier auf die Verwendung von saisonalen Produkten aus der Region, denn diese liefern die beste Qualität und somit den perfekten Geschmack.
Ein weiterer Grundkurs startet heute bei Polettos Kochschule am 09. Januar 2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen: Grundkurs Pilze
VOX, Mittwoch, 30.12., 19:00 – 20:15 Uhr. Said, 28 Jahre, Lagerist im Getränkehandel
VOX, Dienstag, 29.12., 19:00 – 20:15 Uhr. André, 29 Jahre, Kabarettist
WDR, Mittwoch, 23.12., 09:30 – 10:00 Uhr. Vor den Feiertagen zieht es die Münchner wie magisch zum Dallmayr – Die liebevoll geschmückten Schaufenster und Vitrinen des alteingesessenen Feinkostgeschäfts bringen sie so richtig in Weihnachtsstimmung
VOX, Mittwoch, 23.12., 19:00 – 20:15 Uhr. Ingrid, 52 Jahre, Journalistin
VOX, Dienstag, 22.12., 19:00 – 20:15 Uhr. Ann-Christin, 23 Jahre, Leiterin eines Augenlaserzentrums
WDR, Dientsag, 15.12. um 13:45 Uhr. Plätzchen und Konfekt mit Schokolade – Stimmungsmacher zur Weihnachtszeit: Alle Jahre wieder – brauchen wir Leckeres für den "Bunten Teller" – und was wäre dieser ohne Schokolade?
WDR, Mittwoch, 09.12. um 13:45 Uhr. Alle Jahre wieder – Weihnachtsbäckerei – Süßes für den bunten Teller: Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln spielen dieses Jahr in der Weihnachtsbäckerei der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz eine besondere Rolle
HR, Samstag, 05.12. um 18:15 Uhr. Eine Frau durfte dem Männerkochclub "Goethe-Cuchi" in die Töpfe gucken: Nach dem "Vorbiss", zwei Sorten Crostini, gibt es ein Rindercarpaccio mit Pfifferlingen, zweierlei Kürbissuppe, Rehrücken mit Haselnussknöpfle