INTERNORGA 2007: Aufschwung im Außer-Haus-Markt
So viele Aussteller und Fachbesucher wie noch nie – Hoher Anteil an Entscheidern unter den rund 115.000 Fachbesuchern – INTERNORGA baut ihre führende internationale Position aus
Karlheinz Hauser ist Top-Ausbilder des Jahres 2007
Die Sieger stehen fest! TOP-AUSBILDER 2007 –Vorbilder für das gesamte Gastgewerbe. KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands. e.V. (VKD) zeichnen zum fünften Mal herausragende Ausbildungsbetriebe im Berufsfeld Koch-Köchin aus
Zug zum Flug: Deutsche Bahn und Germanwings kooperieren
Für 19 Euro mit der Bahn zu fast allen Auslandsflügen von Germanwings
Deutsche Küche – raffiniert variiert
CMA-Beihefter in Gastro-Fachzeitschriften macht Lust auf einheimische Gerichte
Reisewege Hamburg – Neues von Elbe und Alster
Ein Geheimtipp ist momentan noch die Oberhafenkantine inmitten der Großbaustelle Hafencity. Der Chef ist Gourmetkoch Tim Mälzer.RBB, Samstag, 03.03., 16:10 – 16:55 Uhr
Burger King macht die besten Pommes
STIFTUNG WARENTEST testete – IKEA Pommes Frites mangelhaft – Je dünner, desto fetter –
Steffen Henssler
Hamburger Koch Steffen Henssler live zu Gast im ARD-Buffet im Ersten
Chefhotel des Jahres 2007
„Chefhotels des Jahres 2007“ sind das Vier Jahreszeiten in Hamburg bei den „Großen Geschäftshotels“, bei den „Kleinen“ der Brandenburger Hof in Berlin – Mit insgesamt sechs Platzierungen unter den Top Ten hat Berlin die meisten ausgezeichneten Geschäftshotels
Stephan Schweizer
WEIN GOURMET kürt den Weinkenner des Jahres
Die besten Metzger
Metzger-Special vom FEINSCHMECKER: Im „Blutrausch“ für höchste Fleisch-Qualität