Tanja Grandits
Jens Darsow befragt Tanja Grandits, Restaurant STUCKI Basel – "Nichts bleibt, nichts ist abgeschlossen und nichts ist perfekt!"
Ein Blick in die Weinkeller von drei Leading Hotels of the World
Viele Leading Hotels of the World, darunter das Badrutt’s Palace in St. Moritz, das Grand Hotel Continental in Siena oder das Widder Hotel in Zürich, öffnen Gästen ihre außergewöhnlichen Weinkeller, um zu Führungen und Verkostungen einzuladen oder einmalige Events in unvergesslicher Atmosphäre auszurichten
Die besten Hotels Deutschlands
Bestes Grandhotel: Bayerischer Hof, München – Bestes Ambientehotel: Ritz-Carlton, Wolfsburg – Bestes Businesshotel: The Westin Grand, München –
Bestes Wellnesshotel: Sonnenalp, Ofterschwang – Bestes Feinschmecker-Hotel: Traube Tonbach, Baiersbronn – Bestes Budget de Luxe-Hotel: 25Hours Hotel Hafen City, Hamburg – Beste Hotelbar: Vox im Grand Hyatt, Berlin
Hotel der Woche: Bachmair Weissach in Rottach-Egern
Seit dem Korbinian Kohler das Hotel Bachmair Weissach in Rottach-Egern im Sommer 2010 als neuer Eigentümer übernommen hat, operiert er mit seinem Hotel auf dem hiesigen Markt sehr erfolgreich
William Drabble und Alan Murchison
9. Althoffs Festival der Meisterköche – 16 Spitzenköche aus Portugal, Spanien, Italien, den Niederlanden, England, Japan und Deutschland, ausgezeichnet mit insgesamt 27 Michelin Sternen locken am 28. August 2011, Feinschmecker nach Bergisch Gladbach
Restaurant der Woche: »Le Gourmet« im Hotel Die Hirschgasse in Heidelberg
Die größtenteils klassisch-französisch orientierte Küche von Mario Sauer, der seit 2007 die Küchenleitung innehat, präsentiert sich in erstaunlicher Qualität, ohne sich anderen kulinarischen Einflüssen gegenüber zu verschließen
Motel One Berlin-Hauptbahnhof eröffnet
Das neue Hotel ist mit 505 Zimmern das größte Haus der Low Budget Design Hotelkette Motel One
Kulinarischer Sommergenuss im Hotel DIE SONNE FRANKENBERG
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmet-Restaurant "Philipp Soldan" des Hotels DIE SONNE FRANKENBERG bietet seinen Gästen eine ganze Palette kulinarischer Sommer-Highlights – Ob ein erlesenes Menü über den Dächern Frankenbergs, ein Grillkurs für das Zubereiten edler Fleisch- und Fischsorten oder ein 15-Gänge-Menü – für jeden Feinschmecker ist garantiert das Richtige dabei
VILA VITA Hotel Rosenpark in Marburg
Die deutschen und internationalen VILA VITA Hotels stehen für anspruchsvoll ausgestattete Zimmer und Suiten sowie ein überdurchschnittliches gastronomisches Angebot
Hotel der Woche: Parkhotel Stuttgart Messe-Airport
Das Parkhotel Stuttgart Messe-Airport steht unter dem professionellen Management von Andrea Scheidtweiler, einer Direktorin mit viel Herzblut, die sich bereits ihre Meriten verdient hat, leitet sie doch seit vielen Jahren sehr erfolgreich das Parkhotel in Pforzheim – Ihr scheinen die Ideen nie auszugehen