sternefresser zu Gast bei Tim Raue
Unser persönliches Highlight an diesem Abend war das geräucherte Aalfilet auf grüner Pfefferbrandade, geschmorter Rote Beete und Lauch.
Tim Mälzer zieht mit Topf und Pfanne auf die Bühne
Tim Mälzer (34) probiert gern Neues aus – nicht nur beim Zubereiten seiner Gerichte. Für seine erste Büh nenshow packt der Hamburger seine HAIKU Messer zusammen und zieht samt Herd in große Hallen.
Bombays heißester Nachtclub
Ausgezeichnet als ‚Best Night Club’ bei den Times Good Food Guide Awards 2005
Tim Mälzer: Last-Minute-Weihnachtsessen
Tim Mälzer macht Zeitersparnis zu Weihnachten möglich: mit seinem „Pfefferhuhn“. „Essen und trinken für jeden Tag“ stellt das flotte Geflügel vor.
Thomas Bühner
„Koch des Jahres“ und Team mit neuer Wirkungsstätte ab April 2006: Spitzenkoch Thomas Bühner wechselt vom Restaurant La Table ins Restaurant La Vie in Osnabrück
Pencom Gastroexpedition New York City
New York City bleibt unübertroffene Trendhauptstadt der Welt
Gut essen im finnischen „Savotta“
„Savotta“ heißt die neueste Bereicherung in Helsinkis Gastronomieszene. Ein echtes finnisches Restaurant – sowohl was die Speisen als auch die Inneneinrichtung angeht – wurde eröffnet.
Robert Stolz
Robert Stolz aus Plön kocht im „ARD-Buffet“
Zagat veröffentlicht Führer
2006 mit Bewertungen über 1.372 aussergewöhnliche Speisemöglichkeiten in 27 Städten
Tim und Rainer Mälzer kochen am 19. Januar gemeinsam
Vater Mälzer verkauft signiertes „Tim Mälzer“ Werkzeug in seinem Darmstädter Laden