Igor Macchia und Tom Aikens
Europäischer Küchengipfel auf den Malediven – Das Fünf-Sterne-Resort Coco Palm Bodu Hithi begrüßt die Spitzenköche Igor Macchia aus Italien und Tom Aikens aus Großbritannien
Dario Ranza
Ab sofort darf sich der Küchenchef der Villa Principe Leopoldo in Lugano über die Auszeichnung "Five Star Diamond Award” für seine Karriere freuen – Ranza arbeitet seit 23 Jahren für das Hotel
Benjamin Wolf
Herr der Weine – Kulm Hotel St. Moritz wartet mit neuem Master Sommelier auf – Weinkunde für die Gäste
Peter Karl Steiner
Peter Karl Steiner wechselt von den Malediven in seine Heimat – Neuer Chefkoch im Schloss Pichlarn SPA & Golf Resort
Deutschlands schönste Genießer-Ecke: der Schwarzwald
Baiersbronn bleibt mit den beiden 3-Sterne-Köchen Harald Wohlfahrt (Hotel Traube Tonbach) und Claus-Peter Lumpp (Hotel Bareiss) sowie dem Ein-Stern-Koch Jörg Sackmann (Hotel Sackmann) das Mekka für Feinschmecker im Südwesten
ÖKO-TEST-Magazin Dezember
Test: Backzutaten – Krabbeldecken – Gutes Spielzeug
ÖKO-TEST Backzutaten
Plätzchen mit Krebsgift
Meisterköche der Leela Hotels sind Lufthansa "Star Chefs"
Bis Ende 2012 gehen die köstlichen Menüs aus der Royal-Indian Cuisine von Farman Ali und Surender Mohan auf Reise über den Ozean
Frank Aussem
25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verwendung von Apfelsinen