Juliane Brehm
Neue Käse-Expertin in der SONNE FRANKENBERG – Juliane Brehm ist diplomierte Käse-Sommelière – Prüfung mit "sehr gut" bestanden
Tim Raue
Zum „Koch des Jahres 2011“ kürt das Magazin Tim Raue – Er hat seit der Eröffnung seines eigenen Berliner Restaurants „Tim Raue“ im vergangenen Jahr nicht nur mit seinem Image als Enfant terrible der deutschen Spitzengastronomie für Gesprächsstoff gesorgt, sondern vor allem mit seiner völlig eigenen Interpretation der fernöstlichen Küche
Genuss, Design und Lifestyle in vier Städten
Tickets für Deutschlands größtes Genießer-Event eat&STYLE ab sofort erhältlich
Wettbewerb "BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur"
Die Finalisten des Wettbewerbs "BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur" stehen fest! In einer spannenden und anspruchsvollen Qualifikationsrunde in Baden-Baden konnten sich drei Kandidatenpaarungen durchsetzen
eat&STYLE München
Genuss, Design und Lifestyle in München – Tickets für Deutschlands größtes Genießer-Event eat&STYLE ab sofort erhältlich – Hier zeigen Star- und Sterneköche wie Léa Linster, Alexander Herrmann, Johann Lafer oder Küchenrocker Stefan Marquard ihre Tricks am Herd
Schwedische Köche auf Stippvisite in Erfurt
Besuch der ersten Delegation in Vorbereitung auf die IKA 2012
eat&STYLE zum zweiten Mal in Stuttgart
Vom 18. bis 20. November laden wieder zahlreiche namhafte Aussteller, Star- und Sterneköche wie Stefan Marquard oder Alexander Herrmann, verschiedene Kochbühnen und eine bunte, kulinarische Themenvielfalt – eingebunden in den erfolgreichen Stuttgarter MesseHerbst – zum Probieren, Einkaufen und Mitkochen ein
eat&STYLE zum zweiten Mal in Nürnberg
Hier zeigen Deutschlands beliebteste TV-Köche wie
Sternekoch Alexander Herrmann, Chakall, Sante de Santis oder Küchenrocker Stefan Marquard live ihre Tricks am Herd
BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur!
Es ist einer der hoch dotiertesten Wettbewerbe, der je im deutschen Gastgewerbe ausgetragen wurde: "BraufactuM – Mein Gasthaus für feine Bierkultur" – BraufactuM, die Kollektion der außergewöhnlichsten Bierkreationen der Welt, ebnet einem kompetenten und talentierten Nachwuchsgastronomen den Weg in die Selbstständigkeit: u.a. mit 100.000 Euro Startkapital und einem hochkarätigen Expertenteam an der Seite
Berliner Tim Raue ist KOCH DES JAHRES
DER FEINSCHMECKER: Klaus Erfort hat das Restaurant des Jahres – Höchstnoten für die Schwarzwaldstube, Gästehaus Erfort, Gourmetrestaurant Überfahrt, Victor's Gourmet-Restaurant, Vendôme, Aqua, Steinheuers Restaurant, Gourmetrestaurant Lerbach, Residenz Heinz Winkler, Sonnora und das Tantris