Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
An Bord des 5-Sterne-plus-Schiffs MS EUROPA von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten wurde am Mittwoch der "Große Gourmet Preis Hamburg 2008" vergeben – mit dabei waren Thomas Martin, Karlheinz Hauser, Heinz Wehmann, Christoph Rüffer, Christian Rach und Wahabi Nouri
Der Tagesspiegel ließ im Rahmen seiner monatlichen kulinarischen Testrunde verschiedene Apfelsäfte von Fachleuten verkosten und wählte Erwin Gegenbauers reinsortige Säfte "Cox Orange" und "Rubinette" zu seinen Lieblingen
Die Käserei Picandine aus dem Périgord (Dordogne) stellt Ziegenkäse auf traditionelle Art und Weise her. Ihr Hauptprodukt der Picandou, ist einer der ersten Ziegenfrischkäse, die in Deutschland angeboten wurden. Es gibt ihn hier seit 2007.
Wenn sich Geschmack mit Qualität reimt – Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008 vom International Taste & Quality Institute in Brüssel, Belgien
Neue Touren in die Stadtviertel zeigen die vielen Gesichter der US-Metropole am Michigansee – Einfluss der Einwanderer bis heute ungebrochen
Neue AMA-Blattgemüse-Broschüre erschienen
Christoph Rainer und sieben hochkarätige Gastköche verwöhnen mit ausgewählten Kreationen
Wem läuft bei „paella valenciana“, „saltimbocca alla romana“ oder „mousse au chocolat“ nicht das Wasser im Munde zusammen?
Das fünftägige kulinarische Spektakel lockte insgesamt mehr als 2000 Gäste aus dem In- und Ausland in die Steiermark. Beim gestrigen Höhepunkt in den Prunkräumen der Alten Universität in Graz verwöhnten 6 der weltbesten Köche mit einem 12-gängigen Menü der Extraklasse die über 400 Galagäste
Sprachen für wahre Genießer: Die „1000 wichtigsten Wörter Essen & Trinken“ – jeweils in englisch, französisch, italienisch und spanisch