Harald Wohlfahrt
Eine neue Rosenzüchtung ist jetzt nach dem deutschen Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (50) vom Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach ( Baiersbronn) benannt worden
„Trüffel und andere Edelpilze“ von Ralf Bos und Thomas Ruhl
Trüffel – die Diamanten der Küche. Dieses Buch ist die „Bibel“ der Trüffelkunde
„Wie Wurst entsteht“ von Vincent Klink
Schlacht-Fest – Ein Lehrstück und seine Figuren: Sau, Metzger, Haushälterin, Oma und ein nutzloser Pimpf
Champagner: „Fleur Noire“ und „Fleur Blanche“
Die beiden neuen Champagner von Champagne Beaumont des Crayères gehören zu den moussierenden Spitzenweinen
Goldene Pfannen für Baden-Württemberg
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe „Baden-Württemberg“ des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
„Terrassenwein“ wird Tipp des Tages
2005’er Riesling aus der Pfalz in der 1L Flasche – „Ein echter „Terrassenwein“ für
sonnige Stunden“
Die besten Restaurants in Deutschland 2006 – 2007
In ihrer Septemberausgabe veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in
Deutschland – Hamburg siegte mit 30 Empfehlungen, Berlin weist fünf weniger auf
Wirklich günstig: Original Nizza und echt Paris
Berlin – Paris ab 30,99 EUR. Berlin – Nizza ab 23,99 EUR
Spitzenweine in Freiburg
5. Verkostung des „Busche Deutscher Weinpreis“
Vulkanbesteigung auf den Azoren
Der Pico Alto ist mit 2.351m der höchste Berg Portugals