Genussmesse „fine 2008“
Die erfolgreiche Genussmesse "fine" im Festspielhaus in Baden-Baden vom 7. bis 9. November
2008 startet mit erweitertem Konzept in die vierte Runde
Dinner & Show mit Starkoch Alfons Schuhbeck
Ein exquisites Drei-Gänge-Menü, eigens kreiert von dem prominenten und vielfach ausgezeichneten Sternekoch Alfons Schuhbeck, lässt keine kulinarischen Wünsche offen
Baden-Württembergische Kinderkochfestival 2008
Starköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle schwingen den Kochlöffel einmal nicht zur puren Gaumenfreude, sondern stellen sich und ihr ganzes Können in den Dienst der guten Sache
Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben – besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an – Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre – Im üblichen Weinbau gelten aber schon 25 bis 30 Jahre als alt
Deutsche Spätburgunder
Die Decanter International Pinot Noir Trophy geht an das Weingut Meyer-Näkel in Dernau und eine Große Goldmedaille des Mondial du Pinot Noir 2008 an die Winzergenossenschaft Bötzingen am Kaiserstuhl
Sybille Schönberger kocht auf der hogatec
Deutschlands jüngste Sterneköchin Sybille Schönberger kocht auf der hogatec mit und für Kinder – zu erleben auf der Aktionsfläche der Fachzeitschriften "Gastronomie" und "GV-kompakt"
Bad Kissingen
Bad Kissingen ist Kurort – Aber wer sich unter dem fränkischen Städtchen ein verstaubtes Kurbad vorstellt, das vom Ruhm vergangener Jahrzehnte und Jahrhunderte lebt, erlebt eine Überraschung
Riesling ist der King – Spätburgunder die Königin
Riesling ist der King – Spätburgunder die Königin unter den Roten aus deutschen Landen. Das wissen auch die Winzer aus Assmannhausen im Rheingau, wo im weltberühmten Höllenberg roter Traumstoff wächst. Er passt zu Hirsch und Reh und macht auch solo eine Super-Figur.
Gesundheit beginnt beim Essen
Sich gesund ernähren mit frischen Zutaten und leichten Rezepten, ohne auf Genuss zu verzichten – dafür steht die Küche des REGENA Gesundheits-Ressort in Bad Brückenau
Fantastisch: Ein Jahrhundert Deutscher Riesling
Historische Jahrhundert-Raritätenprobe der Prädikatsweingüter dokumentiert Langlebigkeit und Größe des Rieslings im Reigen der Großen Weine der Welt