Neue Folgen Weinwunder Deutschland
Das gleichnamige Buch zur TV-Serie von Stuart Pigott, Deutschlands wichtigstem Weinkritiker, ist im Tre Torri Verlag erschienen
Frank Aussem
Silcher Stuben nach kurzer schöpferischer Pause wieder geöffnet – Küchenchef Aussem präsentiert unter anderem Damwildleber, Seezungenfilet und Rehrücken – Gourmet-Restaurant eroberte die Gaumen und Herzen von Kritikern im Sturm
Ziegenkäse aus Frankreich
Testaktion machte 300 Verbraucherinnen zu Ziegenkäseliebhabern
Frank Rosin
Ein starkes Duo: Rotkäppchen Markenkäse setzt auf Sternekoch Frank Rosin – Markenbotschafter kreiert neue Sorte "Frischer Landrahm pikant"
Frank Aussem
25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten
Frank Aussem
Restaurantkritiker haben entschieden: Beste Neueröffnung in Rheinland-Pfalz – Drei "Bestecke" vom Michelin und Schlemmer-Atlas, "Rote Kochmütze" vom Romantik Guide – Gastronomiepreis: Beste Neueröffnung 2011 – Varta Führer zollt höchsten Respekt – Hoteldirektor Ripp: Überwältigender Erfolg nach sechs Monaten für Küchenchef Frank Aussem
Marcellino's Frankfurt 2.0 – Edition Sexy Food
Der „Sexy Food“-Sieger: das Restaurant Ponte in Frankfurt-Bockenheim. Nach dem Prinzip: „alles probieren und alles genießen“
Restaurant: Zenzakan in Frankfurt am Main
Die Ehrung "Ausländisches Restaurant des Jahres", die vom Schlemmer Atlas bereits zum neunten Mal verliehen wird, geht in diesem Jahr an das Zenzakan in Frankfurt am Main
Frank Buchholz
Sternekoch Frank Buchholz erhält den renommierten Titel "Aufsteiger des Jahres 2012" der Redaktion des Schlemmer Atlas – Die Ehrung findet am 24. Oktober 2011 auf der Busche Gala auf Sylt im A-Rosa Resort statt
Ole Plogstedt, Mike Süsser und Frank Oehler
Zusammen mit seinen Kollegen Frank Oehler, Mike Süsser eilt Ole Plogstedt immer wieder Gastronomen in Not zur Hilfe – Die Zuschauer sind von dieser unterhaltsamen Zusammensetzung regelmäßig begeistert – Plogstedt, oehler und Süsser arbeitet mit CHROMA Kochmesser