Côte d’Azur und Korsika
Schlemmerreise Frankreich – Als kulinarischen Höhepunkt gibt es ein leckeres Fischgericht: Loup de Mer nach provenzalischer Art – Mo, 25.08. um 16:00 Uhr hessen3
Flüsse der Genüsse
HR, Donnerstag, 07.08. um 09:20 Uhr.
Die Loire markiert die symbolische Grenze zwischen Nord- und Südfrankreich. Sie entspringt inmitten einer schönen Berglandschaft, am Fuß des Mont Gerbier de Jonc im Zentralmassiv
Magnum ist das Lieblingseis der Europäer
Mit 29 Prozent wird in Deutschland am liebsten Eis am Stiel gekauft. Eiscreme-Riegel sind hierzulande am wenigsten gefragt. Lediglich sechs Prozent der Verbraucher bevorzugen diese Variante – ganz im Gegensatz zu Großbritannien – Waffeleis ist dagegen der Favorit der Franzosen (43 Prozent)
Weintourismus in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur
In der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur erstrecken sich herrliche Weinlagen mit hübschen Winzerdörfern
NDR Talk Show mit Ralf Zacherl & Peter Dölker
NDR, Freitag, 01.08.,22:00 – 00:00 Uhr. TV Starkoch Ralf Zacherl ist ein Meister der heißen Kohle: 2004 wurde der Berliner bei der Grillweltmeisterschaft in Pirmasens 'Geflügel-Weltmeister'
Bio-Äpfel
Die mitteleuropäischen Bio-Obstbauern werden 2008 voraussichtlich gut 70.000 Tonnen Bio-Äpfel ernten
Forschungsobjekt Meerrettich
"Wir freuen uns sehr, dass dem Meerrettich nun die fachliche Aufmerksamkeit zukommt, die er schon lange verdient hat" – Mit diesen Worten kommentierte Hanns-Thomas Schamel die Konstituierung der "Projektgruppe bayerischer Meerrettichanbau"
Martin Fauster & Friends
Haute Cuisine – Gourmet Restaurant Königshof – „Fauster & Friends“, die sommerliche Küchenparty im Gourmet Restaurant Königshof, zu der Küchenchef Martin Fauster seine besten und liebsten Kollegen aus ganz Europa um sich schart, war in diesem Jahr wieder ein großer Erfolg
Flüsse der Genüsse
HR, Donnerstag, 24.07. um 09:20 Uhr. Die Saône ist 480 Kilometer lang und verläuft im Osten Frankreichs. Sie entspringt in den Vogesen bei Vioménil und mündet in Lyon in die Rhône
Die 10 schönsten europäischen Picknickrouten
Im Urlaub die schönsten Flecken Europas im eigenen Tempo erkunden – und Pause machen, wo die Aussicht passt