Bauern setzen auf Zuckermais
Europäische Landwirte pflanzen mehr Zuckermais an als zuvor – Im Jahr 2009 wächst das Gemüse auf einer Fläche von 64.000 Hektar
Meerrettichwochen in Franken
Meerrettich-Gemüse, Meerrettich-Schnitzel oder Lachsfilet mit Meerrettichkruste – in 71 fränkischen Gaststätten gibt es die nächste Zeit eine pikante Speisekarte – Der Grund: es sind wieder die „Scharfen Wochen“
Tre Torri Verlag eröffnet erneut ein Restaurant auf der Frankfurter Buchmesse
Der Wiesbadener Verlag für Essen, Trinken und Genuss betreibt wie im letzten Jahr in Kooperation mit der Accente Messegastronomie und Spitzenköchen während der diesjährigen Frankfurter Buchmesse vom 14.-18.10.2009 "das beste Restaurant der Stadt, nur für kurze Zeit" im Restaurant Trilogie, in Halle 3.1, Foyer Ost auf dem Messegelände in Frankfurt am Main
Bauernmarkt und Tafelfreuden in Bad Bergzabern
Das Bad Bergzaberner Schloss ist die Kulisse für den 6. Deutsch-Französischen Bauernmarkt, zu dem die Verbandsgemeinde am Sonntag, 10. Mai, Gäste und Einheimische in der Kurstadt willkommen heißt
Traumtrips für frankophile Genießer
Angeboten werden maßgeschneiderte Genuss-Touren in die Champagne, ins Burgund, ins Bordelais und ins Périgord – Ob Kochkurs beim Sterne-Koch, Mittagessen beim Winzer, Champagner- oder Schokoladen-Seminar, Delikatours kennt sich aus
Grüne Woche lockt Besucher – ErlebnisBauernhof als Fundgrube
"Der ErlebnisBauernhof auf der Internationalen Grünen Woche ist jedes Jahr wieder eine Fundgrube" so ein treuer Besucher und meinte "weiter so und mehr davon"
Naturpark Frankenwald
"Glasmachen ist wie Kuchen backen". Was sich hinter diesem überraschenden Vergleich verbirgt, erfährt man in den Hallen von Heinz-Glas bei Kleintettau im Norden Bayerns
Erwin Gegenbauers neuer Dirndl-Essig
Essig-Papst Erwin Gegenbauer hat sich der Essigpapst Erwin Gegenbauer hat eine weitere saure Delikatesse für Gourmets und Sterneköche kreiert- den Dirndl-Essig
Erwin Gegenbauers neuer Dirndl-Essig
Essig-Papst Erwin Gegenbauer hat sich der Kornellen, wie die südeuropäischen kirschenähnlichen Beeren auch genannt werden, angenommen und aus den verführerischen Früchten einen Essig geschaffen, der Gourmets mit reifen Bitternoten, feiner Fruchtsäure und einer unaufdringlichen Süße überzeugt
„Casa Piemonte“ zu Gast in Frankfurt
Barolo und Barbaresco, Taleggio und Grana Padano – im September 2008 verwandelt Piemont Tourismus drei Restaurants in Frankfurt, München und Hamburg in die „Casa Piemonte“ und lädt alle Italien-Fans, Gourmets und Weinliebhaber zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein