Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 20.03., 09:05 – 10:30 Uhr. Gebratene Forelle auf Kohlrabi-Fenchelbett – Kochen mit Armin Roßmeier
Es könnte immer AKI Caviar sein
Feinschmecker und Kaviar-Kenner wissen längst, dass nicht nur der echte Stör-Caviar eine exquisite Delikatesse ist. Viele besondere Spezialitäten finden sich auch unter den günstigeren so genannten Caviar-Ersatzprodukten
Wacholder – Der Geschmack der Schwäbischen Alb
SWR, Samstag, 14.03. um 21:50 Uhr. Eine Tradition wird neu belebt – Der Wacholder, das buschige und störrische Gewächs mit den blauen Beeren, wird zum Symbol des Naturschutzes
ARD-Buffet
ARD, Montag, 09.03., 12:15 – 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu – Eisberg-Kartottensalat mit Forellen-Karthäuser-Klößchen
Heimatgerichte aus Hessen
Rezepte aus dem Edertal – So, 08.03. um 14:45 Uhr HR
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 04.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jagdschloss Kranichstein' in Darmstadt
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 03.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jagdschloss Kranichstein' in Darmstadt
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 03.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jagdschloss Kranichstein' in Darmstadt
Rezept – Spargelsuppe Rügener Art
Spargel putzen und schälen, bei dem grünen Spargel nur das untere Drittel schälen, Spargel in Stücke schneiden
Matthias Runge gewinnt Knorr Creativ Pokal
Unter den kritischen Augen der Fachjury, darunter auch Albrecht Ziems Verein der Köche Berlin, Detlef Richter, Vorsitzender der Fachjury und Unilever Foodsolutions Bezirksleiter Nico Semmler stellten sich insgesamt sechs Endrundeteilnehmer dem Berliner Leistungsvergleich