Tagesspiegel Genuss

In der fünften Ausgabe von Tagesspiegel Genuss stellt das Magazin die zehn spannendsten kulinarischen Neueröffnungen der Hauptstadt vor und unterzieht sie einem Genuss-Check

Slow Wine Degustation

Nach dem großen Erfolg der ersten Veranstaltung und der Einführung des ersten deutschen "Slow Wine" Guide 2013 findet auch in diesem Jahr wieder eine Verkostung am 10. März in München statt

Achim Elmer

ESSEN & TRINKEN-Chefkoch Achim Elmer entwickelt die neuen Menüs für die Lufthansa – Seit heute und noch bis April 2013 werden in der Business-Class der Fluggesellschaft die Lieblingsgerichte aus dem Repertoire der Spitzenköche von ESSEN & TRINKEN angeboten

"Tartuffel", das Magazin für Gastrosophie

Seit dem Start im Juli 2011 unterstützt Sternekoch Dieter Müller "Tartuffel" als Patron éditorial – Neben seiner regelmäßigen Kolumne "Amuse Bouche" berät er die Redaktion zu Fachthemen und hilft beim Aufbau eines gastrosophischen Netzwerkes

Walter Manhardt: Kreativ Kochen für die Elsässer Weine

Wein und Essen harmonisch aufeinander abzustimmen ist keine einfache Aufgabe – Die Winzer aus der Gourmetregion Elsass haben für alle Wein- und Kochliebhaber eine zugleich praktische wie auch raffinierte Lösung gefunden: eigens für die Elsässer Weine kreierte Gewürzmischungen mit dem klangvollen Namen "Festival der Sinne"