La Mano Verde, Vegetarisches Restaurant Berlin
Interview mit dem Besitzer Jean-Christian Jury über den neuen Standort in Berlin Mitte und mit Chefköchin Josita Hartanto
Grand Opening des Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport
Die Lage ist perfekt – Die Destination national wie international gefragt – Das Design hochmodern. Am Donnerstag, dem 10. Dezember 2009, feierte das neue Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport ein rauschendes Grand Opening mit über 500 Gästen
Kulinarische Reise durch die Küchen Europas
"The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts" heißt der soeben im Eigenverlag erschienene kulinarische Bildband in der zweiten Auflage der Hotelgruppe Vienna International – Die von den engagierten Küchenchefs der einzelnen 36 VI Hotels ausgewählten kulinarischen Kompositionen sind praxiserprobt und mit hilfreichen Tipps versehen
Andreas Caminada ist wieder GaultMillaus «Koch des Jahres»
Die Ergenisse des Gault Millau Schweiz 2010 – Erstmals seit 1995 steigt ein Deutschschweizer Chef in die 19-Punkte-Topliga auf! Andreas Caminada, 32 Jahre jung und Schlossherr auf «Schauenstein» in Fürstenau GR, ist reif für die Spitze – Wer so hoch klettert, ist auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2010»
Marigot Bay Hotel auf Saint Lucia
Die Destinationsmarke Marigot Bay auf Saint Lucia wird weiter ausgebaut – Damit einher geht ein umfassendes Rebranding, welches auch das Discovery at Marigot Bay Hotel betrifft: der offizielle Hotelname lautet ab sofort Marigot Bay Hotel
London: Das neueste Zagat-Ranking
Die besten Restaurants Londons – Zum ersten Mal seit 1997 sind die Kosten für Essengehen in London gefallen: Und zwar im Durchschnitt pro Mahlzeit um 0,4 % – Damit ist London jetzt preiswerter als Tokio und Paris – Gordon Ramsays Restaurant wurde wieder als beste Food-Destination gewählt
Gastroexpeditionen
Die japanische Esskultur ist weitaus mehr als Sushi und Teppan-Yaki Grill – Unglaublich groß ist der Variantenreichtum japanischer Spezialitätenrestaurants, ob klassisch oder Quick Service bzw. Fast Casual-Konzept – interessante Gastroexpeditionen mit Pierre Nierhaus
South Australia für Gourmets
Der beste Wein und der leckerste Käse im Urlaub Down Under – In der "Udder Delights Cheese School" können Käse-Liebhaber sich auch selber an der Herstellung von Ziegenkäse-Spezialitäten versuchen
Barossa-Weine selbst kreieren
Das Barossa in South Australia ist bekannt für seine hervorragenden Weine – Bei der neuen „Make Your Own Blend“-Tour auf dem Weingut Penfolds können Wein-Fans in die Rolle des Winzers schlüpfen und ihren eigenen Wein kreieren
Palazzo Tornabuoni
Mit dem versierten Food & Wine-Berater Rolando Beramendi erleben die Mitglieder des Palace Residence Club die Gourmet-Destination Florenz auf authentische Art