Nano-Vergiftungsskandal
Missbrauch mit TÜV-Zeichen – vzbv erstattet Anzeige – „Produktentwicklung bei Nano-Technologie im Lebend-Experiment“ – Aktionsware des Discounter Penny
Tiefkühlgerichte ohne Zusatzstoffe immer beliebter
„Seit alle unsere Produkte frei von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker, Aromen, Emulgatoren und Stabilisatoren sind, schmecken sie einfach deutlich besser“ – online Bestellmöglichkeit
Hotelgastronomie braucht ein eigenes Profil
Die 7. Gastro Vision Hamburg zog nach fünf Messetagen eine erfolgreiche Bilanz. Die Aussteller lobten insbesondere die Besucherqualität.
Das Manifest von Ferran Adria
Die Küche des El Bulli – SÍNTESIS DE LA COCINA DE EL BULLI
Ferran Adria
Ferran Adriá nutzte einen Auftritt auf der Madrider „Fusión“, um eine neue Zeit in der Welt der Gourmet-Küche auszurufen. „Die Philosophie des El Bulli“ Adrias 23 „Gebote“ einer neuen Küche – alle 23 Gebote bei uns auf der Seite in Englisch
Köche-Präsident Ctefan Wohlfeil
„Bewusstsein für Lebensmittelqualität schaffen“ – Gastronomisches Forum und Wettbewerbe
der INTERNORGA leisten wichtigen Beitrag dazu
Welttag der Köche
In dieser Woche begehen Köchinnen und Köchen in vielen Ländern weltweit auf die unterschiedlichste Weise den 2. International Chefs Day.
Was läuft am Welttag der Köche?
Der Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) und sein Landesverband Berlin-Brandenburg laden am 18. Oktober 2005 zum Welttag der Köche nach Berlin ein.
Deutsche sparen weniger
Ergebnisse der ersten Erhebungswelle der GfK Spar- und Anlageklimastudie 2005
Sternefresser besuchen Dieter Müllers Rosentaufe
Fragt man Dieter Müller nach der größten sportlichen Niederlage seines Lebens, so zitiert er mit einem Schmunzeln auf den Lippen das verlorene Spiel seiner Küchen-Fußballmannschaft der Schweizer Stuben gegen die von Witzigmanns Aubergine.