Trüffelmesse in Alba
Rund um den Weißen Trüffel dreht sich alles auf der „78. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco“ vom 4. Oktober bis zum 9. November 2008 in der südpiemontesischen Stadt Alba
Landgasthäuser
BR, Freitag, 25.07. um 19:45 Uhr. Die „Fisch-Reise“ beginnt in der alten schwäbischen Reichsstadt Memmingen. Alljährlich wird hier seit 1572 die Tradition des „Fischertags“ gefeiert. Nach einem Böllerschuss stürzen sich rund 1 000 Fangwütige vom Schrannenplatz in den Stadtbach
MEHR ALS GRILLEN
MEHR ALS GRILLEN ist der Titel von Renate Kissels neuem Kochbuch und zugleich das Motto für einen perfekten Abend unter Freunden – neben Würstchen, Kartoffelsalat und Ketchup gibt es weit mehr, was einen lauen Sommerabend in ein atmosphärisches Grillereignis verwandeln kann
Sommerträume aus dem Glas – Konfitüren mit Extras sind gefragt
Duftrosen, Blüten, Kräuter, Gewürze und Schokolade veredeln zunehmend den fruchtigen Start in den Tag – Konfitüren, Gelees und Marmeladen mit fantasievollen Extras sind derzeit angesagt
Bio-Handelspreis
Sieg für nachhaltige Vermarktungskonzepte – CMA: Gewinner des Bio-Handelspreises 2008 stehen fest
Weihrauch und Kaffeeduft
Afrikanisches Restaurant-Hopping in Berlin
Käsestrasse
Saisoneröffnung 2008 für Schafs- und Ziegenkäse aus Schleswig-Holstein in Sörup
Brotvielfalt – reicht zum Europameister
Mehr als 300 Brotsorten und über 1200 Klein- und Feingebäcke gibt es in Deutschland zu entdecken und zu schmecken
Die Spargelsaison beginnt
Spargelfeste
Türkische Vorspeisen
"Mezes", die verlockenden Köstlichkeiten zu Beginn eines Menüs, werden in kleinen Schalen oder Tellern serviert, oft aber auch einfach in die Mitte des Tisches gestellt oder auf einem eigens errichteten
Vorspeisenbuffet aufbereitet