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Die Vogelbeere

Die anspruchslose Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia) ist ein beliebter Laubbaum für den Garten – Wer öfter nach Schweden oder Österreich reist, kennt die orangeroten Früchte in Form von schmackhaften Gelees und edlen Obstbränden

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Rezept – Karamellisiertes Hühnchen

Schale von der Limette abreiben und Saft auspressen – Konfitüre in einer Pfanne mit 50 ml Wasser erhitzen – Sobald sie heiß ist, die in Stücke geschnittenen Hühnchenfilets und 1/3 der Limonenschale und den Limonensaft hinzugeben

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Apéritif à la française in Köln

Untermalt von französischer Musik hieß es am vergangenen Mittwochabend im Kölner Restaurant VINTAGE wieder „so einfach, so französisch“ beim 6. Apéritif à la française – In den vier teilnehmenden Restaurants in Köln können die diesjährigen Apéritif-Produkte jeweils eine Woche im Juni kostenlos bestellt und nach Herzenslust probiert werden

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Holunder

Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) ist seit Jahrhunderten ein beliebtes, anspruchsloses Gehölz für den Bauerngarten – Der Volksmund bezeichnet den Holler- oder Fliederbeerenstrauch als "Apotheke des Bauern"

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Apfelbeere (Aronia)

Die aus dem östlichen Nordamerika stammende Apfelbeere wird vor allem wegen ihres hohen Gehalts an gesundheitsfördernden Polyphenolen gerne als „Wunderbeere“ bezeichnet

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Der feine Vanille-Laden

Theresia Ducke stellt neue Vanille-Kreationen auf den Schloss- und Gartentagen auf Schloss Dennenlohe vor – Crema-Balsamica-Erdbeer-Vanille (aus 100% Bioqualität) bei Feinschmeckern besonders beliebt – Käse, Curds und Co jetzt online bestellen

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Die Felsenbirne

ls Strauch oder Kübelpflanze für den heimischen Garten ist die Felsenbirne (Amelanchier) sehr gefragt, denn sie bietet aufgrund ihrer Blätter- und Blütenpracht das ganze Jahr über Attraktionen