Fleisch – Trends für den Grill

Schon im 17. Jahrhundert bereiteten Trapper-Pioniere ganze Bisons „barbe-à-queue“, d.h. vom Bart bis zum Schwanz, über dem Holzfeuer zu. Daraus – oder aber auch aus dem mexikanisch-spanischen Wort „barbacoa“ (Feldofen) – entwickelte sich der Begriff „Barbecue“

Test: Deos

Viele Marken tun der empfindlichen Haut unter den Achseln überhaupt nicht gut

Maconnais AOC

Der Ziegenkäse Maconnais ist mit dem begehrten Siegel für kontrollierte Herkunftsbezeichnung AOC (Appellation dOrigine Contrôlée) ausgezeichnet worden