Schlemmerreise Alpen

Von der Brenta zum Gardasee – süße Mandelküchlein, Kalbshirn mit Crostini und Forelle in schwarzer Sauce – HR, Montag, 25.02., 16:00 – 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen

Schlemmerreise Alpen

Nicht zu vergleichen mit der Polenta des Mittelalters ist natürlich die von Oliviero Feretti und seiner Mutter Teresina: Polenta Carbonera mit Käse und Wurst. Im Restaurant Chiesa in Trient serviert Luca Stedile ein wahres Kardinalsgericht: die Taler des Bernhard von Cles

Die Grüne Woche Berlin

Chronik der Grünen Woche – Von einer lokalen Warenbörse zur Weltmesse – Über 72.000 Aussteller und 29 Millionen Besucher seit 1926

Wie dick macht Weihnachten wirklich?

Dagmar von Cramm beim Stern TV, heute 22.15 Uhr auf RTL – Die Zeit "zwischen den Jahren" bringt ein paar Extrapfunde mit sich – heißt es. Doch stimmt das wirklich? Für stern TV verlegt eine Familie den Weihnachtsspeiseplan vor und lässt sich dabei auf die Waage schauen